Lo que no se mide no existe
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Agua en hormigón fresco

Cuando una estructura da resistencias bajas, la discusión es siempre la misma: si la planta puso el cemento que decía o si en obra le agregaron agua al camión. Este análisis responde esa pregunta sobre el hormigón todavía fresco, es decir, a tiempo para rechazar el pastón y no veintiocho días después.

ConstrucciónQuímica analíticaMateriales/industrialHormigón elaborado en recepción en obra; pastones bajo sospecha de agregado de agua en camino; hormigón de plantas en calificación; mezclas en control de producción; hormigón en peritaje por bajas resistencias
Ficha en borrador. El contenido técnico está escrito pero las normas y los datos todavía no fueron verificados uno por uno.
Fundamento
El método separa la mezcla fresca en sus componentes y los cuantifica. Una porción de hormigón se lava sobre tamices para separar el agregado grueso y el fino, que se secan y se pesan; la pasta que pasa se trata para determinar el contenido de material cementicio, ya sea por métodos de decantación y separación por densidad, por determinación química de un componente característico del cemento —en general el calcio, por titulación complexométrica— o por técnicas que aprovechan la reacción del cemento con reactivos específicos. El contenido de agua se obtiene por diferencia a partir de la masa total y de las masas de los sólidos secos, o por secado directo de una porción, y con él se calcula la relación agua-material cementicio real, que es el número que gobierna la resistencia y la durabilidad. Los resultados se comparan contra la dosificación declarada. El análisis se acompaña de las determinaciones más simples que se hacen en el mismo momento sobre el fresco —la densidad y el rendimiento, el contenido de aire y la temperatura—, porque en conjunto describen si el pastón es el que se pidió, y porque la densidad medida es el dato que cierra el balance de masas del cálculo.
Analito (qué se busca)
agua en hormigón fresco
Matriz (en qué muestra)
Hormigón elaborado en recepción en obra; pastones bajo sospecha de agregado de agua en camino; hormigón de plantas en calificación; mezclas en control de producción; hormigón en peritaje por bajas resistencias
Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
Juego de tamices para hormigón fresco con bastidor y sistema de lavado; balanzas de distintas capacidades; estufa de secado; equipo de titulación; recipiente normalizado de densidad; aparato de contenido de aire volumétrico y por presión; termómetro de inmersión.
Reactivos¿Dónde lo compro?
Reactivos de titulación complexométrica y sus indicadores; ácidos y soluciones de tratamiento de la pasta; agua destilada; patrones de verificación.
Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
Bandejas y recipientes; papel de filtro; planillas de balance de masas; identificación del camión, de la hora de carga y de la de descarga.
Consumibles¿Dónde lo compro?
Reactivos; hormigón de la muestra; energía de secado.
Unidad
kg/m³
Norma que lo exige
La norma de hormigón elaborado, que define los requisitos y el control de la producción y prevé la verificación de la dosificación; el reglamento de estructuras de hormigón, que limita la relación agua-material cementicio según la clase de exposición; los pliegos de obra sobre recepción de hormigón y prohibición de agregar agua en obra; los procedimientos de peritaje por resistencias deficientesnorma argentina
Norma que describe la técnica
IRAM 1879, que fija el método de análisis del hormigón fresco para la determinación de los contenidos de material cementicio, de agregados y de agua; IRAM 1562, sobre la determinación de la densidad del hormigón fresco y el cálculo del rendimiento y del contenido de aire por vía gravimétrica; IRAM 1511, sobre la determinación del contenido de aire por la técnica volumétrica; IRAM 1893, sobre la determinación de la temperatura del hormigón fresco; IRAM 1666, sobre hormigón elaboradonorma argentina
Edición y vigencia de la norma
IRAM 1879:2009; IRAM 1562:2012; IRAM 1511:2020; IRAM 1893:2018; IRAM 1666:2020
Volumen de muestra
Destructivo. Del orden de 10 a 20 L de hormigón fresco
Conservación y transporte
La muestra se toma según el procedimiento normalizado y se ensaya de inmediato, porque el método vale solo mientras el hormigón está fresco y a partir del fraguado deja de ser aplicable. Se registran la hora de carga, la de llegada y la de muestreo, dado que el agua agregada en obra es justamente lo que se investiga. El balance de masas se cierra contra la densidad medida y, si no cierra, se repite en lugar de forzar el cálculo.
Área
Construcción; Química analítica; Materiales/industrial

A esta ficha todavía le faltan datos: el límite de detección, la incertidumbre típica. ¿Los sabés? Escribinos y la completamos.

Fecha de última actualización: 1/10/2026

Ficha N.º 4224 · ¿Ves algo para corregir? Escribinos

¿Quién lo hace?

462 laboratorios trabajan en estas áreas.

Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.

ISES – Instituto Superior de Estudios Sociales San Miguel de Tucumán, Tucumán · Público ises@ises.org.ar+54 381 4843918sitio web
CIG – Centro de Investigaciones Geológicas La Plata, Buenos Aires · Público cig@cig.museo.unlp.edu.ar+54 (0221) 644-1230sitio web
LABORATORIO CONSULTAR S.R.L Rosario, Santa Fe · Privado laboratorio@consultar.org0341-4654848sitio web
LADET S.A. CABA, Buenos Aires · Privado ladet@ladet.com.ar43126184sitio web
LESE - CITEDEF Villa Martelli, Buenos Aires · Privado ccalabrese@citedef.gob.ar47098113sitio web
LAL – Laboratorio de Acústica y Luminotecnia (CIC provincia de Buenos Aires) Manuel B. Gonnet, Buenos Aires · Público ciclal@gba.gob.ar0221 484-2686 / 0221 471-2721sitio web

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Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.

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