Alcaloides totales como nicotina

Fundamento

Los alcaloides totales expresados como nicotina son el parámetro central de la clasificación comercial del tabaco en hoja, porque definen junto con los azúcares el tipo y la calidad del tabaco y por lo tanto su precio. Se determinan por el método espectrofotométrico ultravioleta sobre el destilado alcalino de la muestra, o por cromatografía gaseosa con detector específico de nitrógeno, que separa la nicotina de los alcaloides menores. El resultado se expresa en porcentaje sobre base seca, de modo que la humedad se determina en paralelo. En el tabaco la relación entre azúcares y nicotina es tan informativa como cada valor por separado.

Analito (qué se busca)

Alcaloides totales como nicotina

Matriz (en qué muestra)

Tabaco en hoja curado de tipo Virginia, Burley y criollo; tabaco picado y mezclas de fábrica; tabaco en acopio y en clasificación por calidad; hojas en programas de mejoramiento y de manejo agronómico

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Analizador de flujo continuo con módulos de dosificación, diálisis y detección colorimétrica; molino de laboratorio con malla definida; agitadores; baño termostático; equipo de filtración; estufa; balanza analítica.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Reactivos de color específicos de la determinación de alcaloides, de carbohidratos reductores y de nitrato; patrones certificados de nicotina, de glucosa y de nitrato; soluciones de extracción; agua ultrapura.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Tubos y copas de muestreador automático; planillas de resultados por muestra; curvas de calibración archivadas; identificación del tipo de tabaco, de la zona y de la campaña.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Reactivos y patrones; tubos de bomba peristáltica; muestra.

Unidad

kg/kg

Norma que lo exige

Las condiciones de compraventa de tabaco en hoja, que clasifican y pagan por composición; los protocolos de recepción de acopios y de fábricas; los programas de mejoramiento y de manejo agronómico del cultivo; las normas de acreditación del laboratorioargentina e internacional

Norma que describe la técnica

IRAM-ISO 15152, que fija la determinación del contenido de alcaloides totales como nicotina en tabaco por análisis de flujo continuo; IRAM-ISO 15154, sobre la determinación del contenido de carbohidratos reductores; IRAM-ISO 15153, sobre la determinación del contenido de sustancias reductoras; IRAM-ISO 15517, sobre la determinación del contenido de nitratoargentina e internacional

Edición y vigencia de la norma

IRAM-ISO 15152:2010; IRAM-ISO 15154:2010; IRAM-ISO 15153:2010; IRAM-ISO 15517:2010

Volumen de muestra

Destructivo. De 0,1 a 2 g de tabaco molido por determinación

Conservación y transporte

El tabaco se muele a la granulometría prescripta y se seca o se determina su humedad en paralelo, porque todos los resultados se expresan sobre base seca y la hoja es muy higroscópica. Los tubos de la bomba peristáltica se reemplazan con la periodicidad establecida, dado que su desgaste cambia los caudales y desplaza toda la calibración.

Límite de detección típico

Del orden de 0,01 % en masa en alcaloides y azúcares

Incertidumbre típica

Del 2 al 5 % relativo

Área

Agronomía; Química analítica; Toxicología

Fecha de última actualización: 5/10/2026

Ficha N.º 4556 · ¿Ves algo para corregir? Escribinos