Lo que no se mide no existe
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Concentración

Determinación de zineb en plaguicidas formulados

Es el ditiocarbamato de cinc, el más inestable del grupo frente a la humedad y el que más rápido se degrada en el envase abierto. Su análisis se pide sobre todo en fiscalización de productos de larga permanencia en depósito, y el resultado de riqueza sin el de humedad dice poco: el valor de hoy no anticipa el de la próxima temporada.

AgronomíaQuímica analíticaToxicologíaFungicidas carbámicos técnicos y formulados en polvo mojable y en suspensión; productos para frutales, hortalizas y cultivos extensivos; partidas en registro y en fiscalización; productos con antecedentes de pérdida de eficacia
Fundamento
El producto se descompone con ácido caliente y el ditiocarbamato libera disulfuro de carbono, que se arrastra con una corriente de gas y se recoge en una solución absorbente, donde se lo titula o se lo mide por colorimetría. El método no distingue un ditiocarbamato de otro: mide el disulfuro de carbono que se desprende, de modo que la identidad la aporta el expediente del producto y, cuando hace falta, el metal acompañante. En el zineb el metal acompañante es el cinc. La humedad se determina siempre en la misma muestra y en la misma tanda: un producto con humedad alta va a seguir perdiendo principio activo en el depósito aunque hoy esté conforme, y sin ese dato el resultado de riqueza no se puede proyectar.
Analito (qué se busca)
Zineb
Matriz (en qué muestra)
Fungicidas carbámicos técnicos y formulados en polvo mojable y en suspensión; productos para frutales, hortalizas y cultivos extensivos; partidas en registro y en fiscalización; productos con antecedentes de pérdida de eficacia
Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
Equipo de arrastre de disulfuro de carbono con absorbedor; espectrofotómetro ultravioleta visible; bureta y titulador; equipo de destilación azeotrópica de Dean y Stark; espectrómetro de absorción atómica para los metales; campana de extracción; balanza analítica.

Proveedores de Material de vidrio · Balanzas y pesaje · Espectrofotometría UV-Vis.

Reactivos¿Dónde lo compro?
Ácidos de descomposición; soluciones absorbentes; patrón certificado de zineb; patrón de cinc; tolueno o xileno.

Proveedores de Patrones y materiales de referencia.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
Balones de arrastre y absorbedores; trampas graduadas de destilación; planilla de volúmenes y de absorbancias; registro del lote, la fecha de elaboración y las condiciones de almacenamiento.
Consumibles¿Dónde lo compro?
Reactivos y patrones; muestra.

Proveedores de Reactivos y solventes.

Unidad
kg/kg · contenido de ditiocarbamato expresado como el compuesto declarado (% en masa) · metal acompañante determinado cuando se requiere especiación · humedad de la formulación (% en masa) · fecha de elaboración y condiciones de almacenamiento del producto · comparación con lo declarado en el rótulo
Rango de referencia
La riqueza se compara con lo declarado, con la tolerancia de la especificación
Norma que lo exige
Las reglamentaciones de registro y de fiscalización de productos fitosanitarios, que exigen verificar el contenido declarado; los protocolos de control de calidad de formuladores; las exigencias de los mercados de exportación sobre residuos de ditiocarbamatos; las normas de acreditación del laboratorionorma argentina
Norma que describe la técnica
IRAM 12302-1 e IRAM 12302-2, sobre los métodos de determinación de fungicidas orgánicos carbámicos —ferbam, mancozeb, maneb y zineb— en plaguicidas para sanidad vegetal, e IRAM 12021, sobre la determinación de la humedad por el método de Dean y Starknorma argentina
Edición y vigencia de la norma
IRAM 12302-1:1994; IRAM 12302-2:1994; IRAM 12021:2001; IRAM 12052:1960
Volumen de muestra
Destructivo. De 0,5 a 5 g de producto por determinación
Conservación y transporte
La humedad se determina siempre junto con el principio activo, porque los ditiocarbamatos se hidrolizan y un producto con humedad alta perderá contenido durante su vida en depósito aunque hoy esté conforme. El disulfuro de carbono desprendido es inflamable y tóxico, de modo que el arrastre se hace en campana y sin fuentes de ignición.
Límite de detección típico
Del orden de 0,05 % en masa expresado como ditiocarbamato
Incertidumbre típica
Del 3 al 8 % relativo
Área
Agronomía; Química analítica; Toxicología

Fecha de última actualización: 1/10/2026

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¿Quién lo hace?

511 laboratorios trabajan en estas áreas.

Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.

Laboratorio Litoral S.A. Alvear, Santa Fe · Privado litoral@laboratoriolitoral.com+54 341 527-8944sitio web
Proanalisis S.A. Ciudad Autónoma de Buenos Aires / Bella Vista, CABA · Privado comercial@proanalisis.com.ar+54 11 4777 6333sitio web
Greenlab Rosario, Santa Fe · Privado info@greenlab.com.ar(0341) 4530990 / 4533113sitio web
COTECNA INSPECCIÓN ARGENTINA S.A San Lorenzo, Santa Fe · Privado federico.barberis@cotecna.com.ar03476-430319
S.G.S Argentina S.A. Lab. Gral. Deheza - Córdoba (LRS0050) General Deheza, Córdoba · Privado daniel.tamayo@sgs.com011-4124-2000 /4124/2043 / 1151367004
S.G.S Argentina S.A. Lab. a. Roca - Córdoba (LRS0051) Alejandro Roca, Córdoba · Privado daniel.tamayo@sgs.com011-4124-2000 /4124/2043 / 1151367004
S.G.S Argentina S.A. Lab. Fcio. Varela (LRS0052) Florencio Varela, Buenos Aires · Privado daniel.tamayo@sgs.com011-4124-2000 /4124/2043 / 1151367004
Laboratorio Nacional de Referencia del SENASA Martínez, Buenos Aires · Público mesalabadm@senasa.gob.arentradash@senasa.gob.ar(011) 4874-6863 (muestras origen animal); (011) 4874-6702 (muestras origen vegetal)sitio web
Laboratorio Regional SENASA Mar del Plata (LRS0002) Mar del Plata, Buenos Aires · Público jrlabbasur@senasa.gob.ar223 480 2226
Laboratorio Regional SENASA Resistencia (LR0008) Resistencia, Chaco · Público sbucca@senasa.gob.ar362 442 5540
Laboratorio Regional SENASA General Pico (LRS0254) General Pico, La Pampa · Público mvander@senasa.gob.ar11 5163 6290
Laboratorio Regional SENASA Chajarí (LRS0834) Chajarí, Entre Ríos · Público rchiovetta@senasa.gob.ar11 3684 6424
LANAQUI – Laboratorio de Análisis Químicos (CERZOS, UNS-CONICET) Bahía Blanca, Buenos Aires · Público 291-4595101/02/03sitio web

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