Ensayo de desempeño de secadoras de granos en tanda, con recirculado y estáticas

Fundamento

El desempeño de una secadora no se deduce de su tamaño ni de la potencia del quemador: depende de cómo se distribuye el aire, de la uniformidad del flujo de grano y del control del proceso, y solo se conoce ensayando el equipo completo en condiciones representativas. El ensayo se hace sobre tandas reales de grano de una especie definida, con humedad inicial dentro de un rango, y consiste en seguir la tanda de principio a fin midiendo todo lo que entra y todo lo que sale. Se determina la masa de grano cargado y la humedad inicial sobre muestras tomadas según un plan, y al final la masa descargada y la humedad final, con muestreo en varios puntos porque la uniformidad del secado es uno de los resultados buscados: la dispersión de humedad entre muestras dice si la secadora seca parejo o deja zonas húmedas que después se deterioran en el silo. Durante todo el ciclo se registran el tiempo, el consumo de combustible por pesada del tanque o por medidor, el consumo eléctrico de ventiladores y de transportadores, y las temperaturas del aire de secado, del grano y del ambiente, junto con la humedad relativa exterior, porque el aire ambiente es la materia prima del proceso y un día húmedo cambia el resultado. Con esos datos se calculan los indicadores que se comparan entre equipos: la capacidad de secado, expresada como masa de grano tratada por unidad de tiempo referida a una reducción de humedad normalizada, porque quitar cinco puntos no cuesta lo mismo que quitar diez; el consumo específico de energía por unidad de agua evaporada, que es el indicador económico central; la uniformidad de humedad de salida; y el daño térmico al grano, que se evalúa por el porcentaje de granos quebrados y dañados por calor y, en los granos destinados a semilla o a molienda, por el poder germinativo y por pruebas de calidad específicas, porque una secadora rápida que quema el grano no sirve.

Matriz (en qué muestra)

Secadoras de granos en tanda con recirculado y en tanda estáticas; equipos en evaluación de compra y en verificación de desempeño declarado; secadoras en plantas de acopio y en establecimientos; equipos nuevos en homologación

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Básculas para la masa de las tandas; humedímetro de granos calibrado y estufa de referencia para verificarlo; medidor de combustible o balanza de tanque; analizador de energía eléctrica; registradores de temperatura en el aire de secado, en el grano y en el ambiente; termohigrómetro exterior; cronómetro; calador y divisor de muestras; zaranda para quebrados.

Reactivos¿Dónde lo compro?

No aplica; se emplea grano de la especie y calidad definidas para el ensayo.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Muestras de grano de entrada y de salida tomadas en varios puntos y conservadas en envase hermético; planillas de registro por tanda con todas las variables; bandejas para el recuento de quebrados; identificación del equipo, del fabricante, del modelo, del combustible y de la especie ensayada.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Grano de la tanda; combustible; energía eléctrica.

Unidad

kg/s · capacidad de secado (t/h) referida a una reducción de humedad normalizada · consumo específico de energía por unidad de agua evaporada (kJ/kg o kcal/kg) · humedad inicial y final medias y su dispersión entre puntos de muestreo · consumo de combustible y consumo eléctrico por tanda · temperaturas del aire de secado y del grano · % de granos quebrados y dañados por calor · poder germinativo cuando el destino es semilla · condiciones ambientales del ensayo

Rango de referencia

La capacidad no significa nada sin decir de cuántos puntos de humedad se bajó y con qué aire ambiente: comparar dos secadoras por toneladas por hora a secas es comparar cualquier cosa

Norma que lo exige

Las normas de ensayo de maquinaria agrícola y los protocolos de homologación de equipos; las condiciones de compraventa y las garantías de desempeño declaradas por el fabricante; los requisitos de eficiencia energética y de emisiones aplicables al quemador; las normas de acreditación de la estación de ensayonorma argentina

Norma que describe la técnica

IRAM 8029, Secadora de granos en tanda con recirculado. Método de ensayo; IRAM 8038, Secadora de granos en tanda estática. Método de ensayo. Las normas IRAM de equipos para poscosecha que fijan el método de ensayo de secadoras de granos en tanda con recirculado y de secadoras en tanda estáticas, con las variables a registrar, los cálculos de capacidad y de consumo específico y la evaluación de la uniformidad; los protocolos internacionales de ensayo de secadoras; los procedimientos de la estación de ensayonorma argentina

Edición y vigencia de la norma

Normas IRAM de método de ensayo de secadoras de granos en tanda con recirculado y en tanda estática

Volumen de muestra

Tandas completas del equipo; de 3 a 10 tandas según el protocolo

Conservación y transporte

Las muestras de grano se cierran herméticamente en el momento y se miden enseguida: un grano recién salido de la secadora está caliente y sigue perdiendo agua, y medirlo veinte minutos después da una humedad distinta. Se deja atemperar según indique el procedimiento del humedímetro.

Límite de detección típico

El humedímetro resuelve 0,1 punto de humedad; la báscula, kilogramos sobre toneladas

Incertidumbre típica

Del 3 al 8 % sobre la capacidad y el consumo específico

Área

Agronomía; Ingeniería; Energía y biogás

Fecha de última actualización: 22/9/2026