Lo que no se mide no existe
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Temperatura

Madurez del compost por autocalentamiento en vaso Dewar y por índice colorimétrico

Un compost inmaduro aplicado al suelo compite por nitrógeno con el cultivo y puede quemarlo. El autocalentamiento es la prueba más simple y más barata de madurez, y se puede hacer en la propia planta de compostaje.

Residuos y compostAgronomíaAmbientalCompost; enmiendas orgánicas
Fundamento
Se llena un vaso Dewar de dos litros con compost humedecido a capacidad de campo y se registra su temperatura durante varios días contra la del ambiente. Un compost inmaduro sigue degradando materia orgánica y se autocalienta; uno maduro apenas sube. El aumento máximo define la clase de madurez. El ensayo colorimétrico complementa midiendo con paletas indicadoras el dióxido de carbono y el amoníaco que el compost libera en un frasco cerrado.
Matriz (en qué muestra)
Compost; enmiendas orgánicas
Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
Vasos Dewar de 1,5 a 2 litros con tapa aislante; dataloggers de temperatura; recipiente de incubación; kit colorimétrico de paletas; balanza.

Proveedores de Balanzas y pesaje.

Reactivos¿Dónde lo compro?
Agua destilada para ajustar la humedad; paletas colorimétricas de dióxido de carbono y amoníaco.

Proveedores de Filtración y purificación de agua.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
Termómetros o sondas; bandejas; tamiz de 10 mm.

Proveedores de Suelos y agro.

Consumibles¿Dónde lo compro?
Paletas colorimétricas, que son de un solo uso.
Unidad
K · °C de aumento máximo sobre la temperatura ambiente · Clase de madurez de I a V · índice colorimétrico de 1 a 8
Rango de referencia
Compost maduro: aumento menor a 10 °C, clase V. Entre 10 y 20 °C está semimaduro; por encima de 30 °C todavía está compostando
Norma que lo exige
Resolución Conjunta 1/2019 de la Secretaría de Ambiente y de Agroindustria, que define las clases de compost y los parámetros exigibles, que define las clases de compost y exige madurez para su uso como enmienda
Norma que describe la técnica
Método del vaso Dewar de la norma alemana BGK y de la EN 16087-2; TMECC 05.08-B; método Solvita para el índice colorimétrico
Edición y vigencia de la norma
EN 16087-2:2011, vigente
Volumen de muestra
3 a 5 kg de compost tamizado a 10 mm, compuesto de varios puntos de la pila
Conservación y transporte
La humedad tiene que llevarse a capacidad de campo antes de empezar: un compost seco no se autocalienta aunque esté inmaduro, y ese es el falso negativo clásico del ensayo. Se compone de varios puntos y profundidades de la pila, porque el interior y el exterior están en estados distintos. El vaso se llena sin compactar y se registra la temperatura ambiente en paralelo, que es la referencia contra la que se calcula el aumento.
Límite de detección típico
1 °C de aumento
Incertidumbre típica
±2 a 3 °C; es un ensayo de clasificación por clases y no una medición fina
Área
Residuos y compost; Agronomía; Ambiental

Fecha de última actualización: 8/9/2026

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¿Quién lo hace?

515 laboratorios trabajan en estas áreas.

Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.

Melacrom Mercedes, Buenos Aires · Privado laboratorio@melacrom.com.ar(54) 2324-430928 / 422491sitio web
Microquim (Biomicro S.A.) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CABA · Privado info@microquim.com+54 11 4554.1415sitio web
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Laboratorio de Estudios Ambientales (LEA) San Nicolás, Buenos Aires · Público lea@frsn.utn.edu.ar0336 442-0830sitio web
LABAC S.A. (Laboratorio Ambiental y Ocupacional) Rosario, Santa Fe · Privado labac@labac-web.com.ar+54 341 411-1357 / +54 341 767-0010sitio web
Análisis Agropecuarios (Villa Nueva) Villa Nueva, Córdoba · Privado analisisagropecuariosvm@gmail.com+54 9 353 565-3525sitio web
Analítica Laboratorio PF S.A. Ensenada, Buenos Aires · Privado info@analiticapf.com.ar+54 9 221 625-4649sitio web
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Xenobióticos S.R.L. Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CABA · Privado atencionalcliente@xenobioticos.com+54 11 4573 0010sitio web
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J.L.A. Argentina S.A. – Laboratorio Gral. Cabrera General Cabrera, Córdoba · Privado sitio web
CEIMIC Argentina Florencio Varela, Buenos Aires · Privado info@ceimic.com+54 9 11 5272 7111sitio web
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