Análisis químico del cuero: óxido de cromo, extraíbles, sustancia dérmica y pH del extracto acuoso

Fundamento

Todas las determinaciones se hacen sobre la muestra química preparada según la norma, que es el cuero cortado en trozos pequeños y homogeneizado, y los resultados se refieren a masa seca, por lo que la humedad se determina siempre en paralelo por secado en estufa. El óxido de cromo se determina mineralizando la muestra con mezcla sulfonítrica o por incineración, oxidando el cromo a hexavalente y titulándolo por yodometría con tiosulfato, o midiéndolo por espectrometría de plasma o absorción atómica sobre la solución de digestión; es el indicador de la carga de curtiente y de su fijación. Las sustancias extraíbles con diclorometano o con hexano dan el contenido de grasas y aceites de engrase, que gobierna la flexibilidad y que en exceso migra y mancha. Las sustancias solubles en agua, obtenidas por extracción y evaporación, indican sales y curtientes sin fijar que pueden migrar y provocar eflorescencias. Las cenizas por incineración informan el contenido mineral total. El nitrógeno por Kjeldahl permite calcular la sustancia dérmica, multiplicando por un factor, que es la proporción real de colágeno del cuero y con la que se calculan los rendimientos. El pH y la cifra diferencial se miden sobre un extracto acuoso del cuero: un pH bajo indica ácido libre que a la larga degrada la fibra, y una cifra diferencial alta revela ácidos fuertes libres.

Analito (qué se mide)

Óxido de cromo, sustancias extraíbles con solventes, sustancias solubles en agua, cenizas, nitrógeno y sustancia dérmica, y pH del extracto

Matriz (en qué muestra)

Cuero curtido, wet blue y cuero terminado; recortes y virutas de curtiembre; cuero para reciclado; residuos de curtiembre

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Molino o tijera de preparación de muestra química; estufa; mufla; equipo de extracción Soxhlet o automático; digestor Kjeldahl con destilador; bureta o titulador automático; espectrómetro de plasma o de absorción atómica; pHmetro; balanza analítica; agitador.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Ácidos sulfúrico, nítrico y perclórico; permanganato y peróxido; yoduro de potasio y tiosulfato valorado; diclorometano o hexano; ácido bórico e hidróxido de sodio para Kjeldahl; agua destilada; patrones de cromo.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Crisoles y cápsulas; cartuchos de extracción; matraces; papel de filtro; frascos de extracción.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Solventes; reactivos; cartuchos; crisoles.

Unidad

kg/kg · % de óxido de cromo, extraíbles, solubles en agua, cenizas y sustancia dérmica sobre masa seca · unidades de pH y cifra diferencial

Rango de referencia

Wet blue: 3,5 a 4,5 % de óxido de cromo sobre masa seca; extraíbles del 2 al 12 % según el tipo de cuero; pH del extracto entre 3,2 y 4,0 con cifra diferencial menor a 0,7 para un cuero estable

Norma que lo exige

Las especificaciones de compra de wet blue y de cuero terminado, que fijan el contenido de óxido de cromo, de extraíbles y el pH; Ley 24.051 y las normas provinciales de residuos, que clasifican los recortes y las virutas de curtiembre según su contenido de cromo; las normas IRAM de cuero; los requisitos de los mercados de exportaciónargentina e internacional

Norma que describe la técnica

ISO 5398 partes 1 a 4 para la determinación del óxido de cromo por distintos métodos; ISO 4048 para las sustancias extraíbles con diclorometano; ISO 4098 para las sustancias solubles en agua; ISO 4047 para las cenizas; ISO 5397 para el nitrógeno y la sustancia dérmica; ISO 4045 para el pH y la cifra diferencial; ISO 4684 para la humedad e ISO 4044 para la preparación de la muestraargentina e internacional

Edición y vigencia de la norma

ISO 5398-1:2018; ISO 4048:2018; ISO 4045:2018

Volumen de muestra

50 a 100 g de recortes tomados de las zonas que fija la norma, molidos y homogeneizados

Conservación y transporte

La preparación de la muestra química define todo lo que sigue: el cuero es heterogéneo entre zonas y entre la flor y la carne, y la norma fija de dónde se corta y cómo se homogeneiza. La muestra molida se guarda en frasco cerrado, porque el cuero es higroscópico y la humedad cambia todos los resultados, que por eso se informan sobre masa seca con la humedad determinada el mismo día. Las digestiones con perclórico se hacen en campana adecuada. El pH se mide sobre el extracto preparado según el método y no sobre el cuero directamente.

Límite de detección típico

0,05 % en óxido de cromo; 0,1 % en extraíbles

Incertidumbre típica

±3 a 5 % relativo en óxido de cromo y en extraíbles

Área

Materiales/industrial; Química analítica; Residuos y compost

Fecha de última actualización: 10/9/2026