Aprestos proteicos

Fundamento

Los aprestos proteicos son colas y gelatinas aplicadas al tejido para darle tacto y rigidez, y se distinguen de los amiláceos porque no reaccionan con el yodo. Su identificación se hace por ensayos de proteína sobre el extracto, con el reactivo de biuret o por la reacción xantoproteica, y se cuantifican por el nitrógeno del tejido medido por Kjeldahl, descontando el aporte de las fibras proteicas si el material contiene lana o seda. Esa corrección es la dificultad del análisis y la razón por la que el resultado exige conocer antes la composición de fibras del tejido.

Analito (qué se busca)

Aprestos proteicos

Matriz (en qué muestra)

Tejidos y géneros crudos y acabados; hilados apresados; telas en control de recepción de confección y de tintorería industrial; fijadores de colorantes y auxiliares de tintura en control de proveedor

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Equipo Kjeldahl o analizador elemental de nitrógeno; baños termostáticos de laboratorio para tratamiento textil; estufa; desecador; balanza analítica; espectrofotómetro.

Proveedores de Estufas, muflas y hornos · Balanzas y pesaje · Espectrofotometría UV-Vis.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Reactivos de identificación de proteínas; reactivos de Kjeldahl; enzimas desencolantes de tipo proteasa; ácidos y álcalis valorados; agua destilada.

Proveedores de Reactivos y solventes · Filtración y purificación de agua.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Probetas de tejido tomadas de manera representativa del ancho y del largo; planillas de pesadas y de observaciones; identificación del proveedor, del artículo y de la composición fibrosa.

Proveedores de Material de vidrio.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Probetas, que se destruyen; enzimas y reactivos.

Proveedores de Reactivos y solventes · Material de vidrio.

Unidad

mg/kg

Rango de referencia

El desencolado incompleto no se ve en la tela cruda pero aparece como manchas en la tintura: por eso la verificación se hace con la reacción de identificación sobre el tejido ya desencolado y no solo por la pérdida de masa

Norma que lo exige

Los acuerdos de calidad entre tejeduría, tintorería y confección; los sistemas de gestión de calidad de la industria textil; las especificaciones de compra de auxiliares de tintura; las normas de acreditación del laboratorionorma argentina

Norma que describe la técnica

IRAM 7534, que fija el método para la determinación de aprestos de tipo común a base de sustancias amiláceas y proteicas en textilesnorma argentina

Edición y vigencia de la norma

IRAM 7534; IRAM-AAQCT B 25728

Volumen de muestra

De 5 a 50 g de tejido; de 10 a 100 mL de fijador

Conservación y transporte

Las probetas se toman cubriendo el ancho del tejido, porque el apresto se aplica sobre la urdimbre y su distribución no es uniforme entre orillos y centro. El control del fijador es comparativo y exige correr el patrón de referencia en la misma serie y con la misma tela testigo.

Límite de detección típico

Desde 0,1 % de apresto sobre masa de tejido

Área

Materiales/industrial; Química analítica

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Fecha de última actualización: 5/10/2026

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