Dióxido de carbono en acuicultura y en sistemas de recirculación

Fundamento

Se determina por titulación con álcali hasta el viraje de la fenolftaleína, o se calcula a partir del pH y la alcalinidad con las constantes del equilibrio del carbonato, que es lo habitual en el manejo diario. La titulación se hace sobre la muestra recién tomada y sin agitarla, porque el gas se escapa al aire y el resultado sale bajo.

Analito (qué se busca)

Dióxido de carbono

Matriz (en qué muestra)

Agua de estanques, jaulas y sistemas de recirculación; agua de ingreso y de descarga; agua de incubación de ovas; agua de transporte de peces vivos

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Titulador o bureta; pHmetro; equipo de cálculo a partir del pH y la alcalinidad; sonda de dióxido de carbono disuelto cuando se dispone.

Proveedores de Material de vidrio · pH, conductividad y electroquímica · Titulación y volumetría.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Hidróxido de sodio valorado; fenolftaleína; soluciones tampón de calibración.

Proveedores de Reactivos y solventes · Metrología y calibración.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Botellas de muestreo; filtros; frascos; sondas de repuesto y membranas.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Reactivos; membranas de oxímetro; filtros; kits.

Proveedores de Reactivos y solventes · pH, conductividad y electroquímica.

Unidad

kg/m³ · mg/L de oxígeno, amonio, amoníaco no ionizado, nitrito y nitrato · unidades de pH · mg/L de carbonato de calcio de alcalinidad y dureza · % de saturación de oxígeno

Rango de referencia

Por debajo de 20 mg/L; concentraciones altas dificultan la eliminación de dióxido de carbono por la branquia aunque el oxígeno sea suficiente

Norma que lo exige

Las resoluciones del SENASA sobre establecimientos de acuicultura y las normas provinciales de habilitación; las normas de vuelco de efluentes de las provincias, que alcanzan a la descarga de los establecimientos; Ley 27.231 de fomento de la acuicultura; los protocolos de las certificaciones de acuicultura responsable que exigen los mercados de exportaciónargentina e internacional

Norma que describe la técnica

El método APHA Standard Methods 4500-CO2 para dióxido de carbonoargentina e internacional

Edición y vigencia de la norma

APHA Standard Methods, 24.ª edición (2023)

Volumen de muestra

500 mL a 1 litro por punto para el laboratorio; las mediciones de oxígeno y pH se hacen en el lugar

Conservación y transporte

El oxígeno y el pH se miden en el sitio y en el momento, porque cambian en minutos al sacar la muestra. El horario importa tanto como el valor: el oxígeno mínimo se da al amanecer y el máximo a la tarde, y una medición al mediodía no dice nada sobre el riesgo real. Las muestras para amonio y nitrito se refrigeran y se analizan dentro de las 24 horas o se acidifican según el método. Los sensores de oxígeno se calibran con frecuencia y sus membranas se cambian, ya que un oxímetro derivado es la causa habitual de una mortandad que nadie vio venir.

Límite de detección típico

0,01 mg/L de amonio y de nitrito; 0,1 mg/L de oxígeno

Incertidumbre típica

±5 a 10 % relativo en los parámetros químicos; ±0,1 mg/L en oxígeno con sensor calibrado

Área

Aguas; Veterinaria; Producción animal

Fecha de última actualización: 1/10/2026

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