Detección de bacterias patógenas (APHA 9260)

Fundamento

La muestra se somete a enriquecimiento selectivo, aislamiento en medios diferenciales e identificación/confirmación bioquímica y serológica.

Analito (qué se mide)

Bacterias patógenas (p. ej. Salmonella)

Matriz (en qué muestra)

Agua / efluente

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Incubadoras; baño; mechero; asas de siembra; (opcional) equipo de filtración por membrana.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Caldos de enriquecimiento y medios selectivos/diferenciales; reactivos de confirmación.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Pipetas estériles; material autoclavable.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Placas de Petri; membranas de filtración.

Unidad

NMP/100 mL · UFC/100 mL · presencia/ausencia

Norma que lo exige

Código Alimentario Argentino, artículo 982 (agua potable de suministro público y de uso domiciliario), que exige ausencia de microorganismos patógenosargentina e internacional

Norma que describe la técnica

APHA 9260 (Standard Methods, 2007)argentina e internacional

Edición y vigencia de la norma

Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 24ª edición (2023). La colección se revisa cada cinco años y los métodos llevan además su propio año de aprobación; conviene pedirle al laboratorio que informe cuál usó.

Volumen de muestra

250 mL

Conservación y transporte

Frasco estéril con tiosulfato de sodio si el agua está clorada. Refrigerar a 4 °C y procesar dentro de las 24 horas; lo ideal es dentro de las 6.

Límite de detección típico

Presencia/ausencia en 100 mL

Incertidumbre típica

No aplica: resultado cualitativo o de recuento

Área

Microbiología; Aguas; Ambiental

Fecha de última actualización: 3/9/2026