Lo que no se mide no existe
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Masa · Masa isotópica

Espectrometría de masas de relación isotópica (IRMS)

Rastrear el origen de un material o comprobar autenticidad y trazabilidad.

IngenieríaAlimentos y bebidasAmbientalAlimentos, aguas, biogás, muestras ambientales
Fundamento
La muestra se convierte a un gas simple (CO2, N2, H2) y se comparan las corrientes iónicas de los isótopos en detectores paralelos, expresando el resultado como desviación por mil respecto de un patrón internacional.
Matriz (en qué muestra)
Alimentos, aguas, biogás, muestras ambientales
Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
IRMS con interfaz de combustión (EA-IRMS) o GC-IRMS; hornos de conversión; sistema de referencia de gases.

Proveedores de Estufas, muflas y hornos.

Reactivos¿Dónde lo compro?
Gases de referencia; materiales de referencia isotópicos internacionales.

Proveedores de Patrones y materiales de referencia.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
Cápsulas de estaño; micropipetas.

Proveedores de Micropipetas y puntas.

Consumibles¿Dónde lo compro?
Gases de referencia; patrones internacionales certificados.
Unidad
kg (unidad práctica: dalton) · ‰ (delta)
Rango de referencia
Precisión típica 0,1–0,3 ‰
Norma que lo exige
No corresponde: es una técnica instrumental de uso general; la obligación surge de la norma del producto sobre el que se aplica
Norma que describe la técnica
Por confirmar
Edición y vigencia de la norma
La ficha todavía no tiene identificada la norma aplicable: depende del material, del producto o de la jurisdicción. Antes de encargar el ensayo conviene acordar con el laboratorio contra qué norma se va a informar, porque de eso dependen los límites de aceptación.
Volumen de muestra
1 a 5 mL de líquido, o 0,1 a 1 g de sólido seco
Conservación y transporte
Vial de vidrio bien cerrado, sin espacio de cabeza para líquidos. Refrigerar. Evitar la evaporación: cambia la relación isotópica y arruina el ensayo.
Límite de detección típico
0,1 ‰ de resolución en delta
Incertidumbre típica
±0,1 a 0,3 ‰ según el elemento
Área
Ingeniería; Alimentos y bebidas; Ambiental

Fecha de última actualización: 3/9/2026

Ficha N.º 578 · ¿Ves algo para corregir? Escribinos

¿Quién lo hace?

708 laboratorios trabajan en estas áreas.

Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.

INTI - Sede Central (Parque Tecnológico Miguelete) San Martín, Buenos Aires · Público consultas@inti.gob.ar0800 444 4004 / +54 11 4724-6200sitio web
Centro INTI-Rosario Rosario, Santa Fe · Público consultas@inti.gob.ar0800 444 4004sitio web
INQUISUR (Instituto de Química del Sur, CONICET-UNS) Bahía Blanca, Buenos Aires · Público inquisur@inquisur-conicet.gob.ar+54 0291 4595101 Int. 3506/62sitio web
Alimentaria San Martín S.R.L. (ASM Lab) General San Martín, Buenos Aires · Privado info@asmlab.com.ar+54 11 4754-0784 / +54 11 4755-2049sitio web
INMIBO – Instituto de Micología y Botánica (CONICET-UBA) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CABA · Público secretaria.inmibo@gmail.com(011) 4787-2706sitio web
Melacrom Mercedes, Buenos Aires · Privado laboratorio@melacrom.com.ar(54) 2324-430928 / 422491sitio web
LABCA – Laboratorio Científico Ambiental Tolosa (La Plata), Buenos Aires · Privado info@labca.com.ar+54 0221 445 4015 / 445 0418sitio web
Industria y Ambiente S.A. La Tablada, Buenos Aires · Privado info@industriayambiente.com.ar+54 11 7523-3918 / 7520-5400sitio web
SI Consultores S.R.L. Avellaneda, Buenos Aires · Privado info@siconsultores.com.ar+54 11 4208 2010 / 4080 2432sitio web
Fares Taie Industria Mar del Plata, Buenos Aires · Privado industria@farestaie.com.ar(0223) 489-7704 / 480-3402sitio web
Alimento Seguro Río Tercero, Córdoba · Privado info@alimentoseguro.com.ar+54 9 3571 56-3640sitio web
Proanalisis S.A. Ciudad Autónoma de Buenos Aires / Bella Vista, CABA · Privado comercial@proanalisis.com.ar+54 11 4777 6333sitio web
Microquim (Biomicro S.A.) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CABA · Privado info@microquim.com+54 11 4554.1415sitio web

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Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.

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