Masa · Masa isotópica
Espectrometría de masas de relación isotópica (IRMS)
Rastrear el origen de un material o comprobar autenticidad y trazabilidad.
- Fundamento
- La muestra se convierte a un gas simple (CO2, N2, H2) y se comparan las corrientes iónicas de los isótopos en detectores paralelos, expresando el resultado como desviación por mil respecto de un patrón internacional.
- Matriz (en qué muestra)
- Alimentos, aguas, biogás, muestras ambientales
- Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
- IRMS con interfaz de combustión (EA-IRMS) o GC-IRMS; hornos de conversión; sistema de referencia de gases.
- Reactivos¿Dónde lo compro?
- Gases de referencia; materiales de referencia isotópicos internacionales.
- Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
- Cápsulas de estaño; micropipetas.
- Consumibles¿Dónde lo compro?
- Gases de referencia; patrones internacionales certificados.
- Unidad
- kg (unidad práctica: dalton) · ‰ (delta)
- Rango de referencia
- Precisión típica 0,1–0,3 ‰
- Norma que lo exige
- No corresponde: es una técnica instrumental de uso general; la obligación surge de la norma del producto sobre el que se aplica
- Norma que describe la técnica
- Por confirmar
- Edición y vigencia de la norma
- La ficha todavía no tiene identificada la norma aplicable: depende del material, del producto o de la jurisdicción. Antes de encargar el ensayo conviene acordar con el laboratorio contra qué norma se va a informar, porque de eso dependen los límites de aceptación.
- Volumen de muestra
- 1 a 5 mL de líquido, o 0,1 a 1 g de sólido seco
- Conservación y transporte
- Vial de vidrio bien cerrado, sin espacio de cabeza para líquidos. Refrigerar. Evitar la evaporación: cambia la relación isotópica y arruina el ensayo.
- Límite de detección típico
- 0,1 ‰ de resolución en delta
- Incertidumbre típica
- ±0,1 a 0,3 ‰ según el elemento
- Área
- Ingeniería; Alimentos y bebidas; Ambiental
Fecha de última actualización: 3/9/2026
¿Quién lo hace?
702 laboratorios trabajan en estas áreas.
Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.
INTI - Sede Central (Parque Tecnológico Miguelete)
San Martín, Buenos Aires · Público
consultas@inti.gob.ar0800 444 4004 / +54 11 4724-6200sitio web
Laboratorios Analíticos Especializados - Tecnología de Alimentos (INTI)
San Martín, Buenos Aires · Público
consultas@inti.gob.ar0800 444 4004sitio web
Laboratorio de Química (INTI - Química y Ambiente)
San Martín, Buenos Aires · Público
consultas@inti.gob.ar0800 444 4004sitio web
Centro INTI-Corrientes (Laboratorio de aguas, suelos y alimentos)
Corrientes · Público
consultas@inti.gob.ar0800 444 4004sitio web
IQUIBA-NEA (Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino, CONICET-UNNE)
Corrientes · Público
vinculaciontecnologica.iquiba@gmail.com+54 0379 4100180sitio web
IPATEC (Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales, CONICET-UNCo)
San Carlos de Bariloche, Río Negro · Público
vinculacion.ipatec@comahue-conicet.gob.ar+54 294 4442676 / 2382sitio web
CERELA (Centro de Referencia para Lactobacilos, CONICET)
San Miguel de Tucumán, Tucumán · Público
crlstan@cerela.org.ar+54 0381 4310465 / 4311720 / 4846366 / 4846374sitio web
INQUISUR (Instituto de Química del Sur, CONICET-UNS)
Bahía Blanca, Buenos Aires · Público
inquisur@inquisur-conicet.gob.ar+54 0291 4595101 Int. 3506/62sitio web
CIDCA (Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos, CONICET-UNLP-CIC)
La Plata, Buenos Aires · Público
transferencia.cidca@gmail.com; cidca@conicet.gov.ar+54 221 6443205 Int. 7106sitio web
Laboratorio Nacional de Referencia del SENASA
Martínez, Buenos Aires · Público
mesalabadm@senasa.gob.ar; entradash@senasa.gob.ar(011) 4874-6863 (muestras origen animal); (011) 4874-6702 (muestras origen vegetal)sitio web
Laboratorio Regional SENASA Mar del Plata (LRS0002)
Mar del Plata, Buenos Aires · Público
jrlabbasur@senasa.gob.ar223 480 2226
Laboratorio Regional SENASA Bahía Blanca (LRS0003)
Bahía Blanca, Buenos Aires · Público
laboratoriobahiablanca@senasa.gob.ar291 456 2149
Laboratorio Regional SENASA Esquel (LRS0005)
Esquel, Chubut · Público
laboratorioesquel@senasa.gob.ar2945 45 1095
Laboratorio Regional SENASA Candelaria (LRS0007)
Candelaria, Misiones · Público
garusso@senasa.gob.ar
Laboratorio Regional SENASA Resistencia (LR0008)
Resistencia, Chaco · Público
sbucca@senasa.gob.ar362 442 5540
Laboratorio Regional SENASA Santa Fe (LRS0010)
Santa Fe · Público
jrlabsafe@senasa.gob.ar342 483 1307
Laboratorio Regional SENASA General Pico (LRS0254)
General Pico, La Pampa · Público
mvander@senasa.gob.ar11 5163 6290
Laboratorio Regional SENASA Corrientes-Misiones (LRS0764)
Corrientes · Público
cmeneses@senasa.gob.ar3756 48 2427
Laboratorio Regional SENASA Comodoro Rivadavia (LRS0780)
Comodoro Rivadavia, Chubut · Público
laboratoriocomodoro@senasa.gob.ar297 447 2945
Laboratorio Regional SENASA Mendoza (LRS0832)
Mendoza · Público
laboratorioregmza@senasa.gob.ar261 4985011
Laboratorio Regional SENASA San Juan (LRS0833)
San Juan · Público
laboratorioregsj@senasa.gob.ar264 423 1489
Laboratorio Regional SENASA Chajarí (LRS0834)
Chajarí, Entre Ríos · Público
rchiovetta@senasa.gob.ar11 3684 6424
Laboratorio Regional SENASA Villa Regina (LRS0870)
Villa Regina, Río Negro · Público
labotariopvpatnorte@senasa.gob.ar298 458 0201
Laboratorio de Análisis de Productos Agroalimentarios (bebidas, conservas vegetales, elayotecnia)
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CABA · Público
(011) 5287-0060sitio web
Servicio de Análisis de Alimentos y Aguas - Facultad de Ciencias Veterinarias
Corrientes · Público
oarzu@vet.unne.edu.ar3624602769 / 3794513118sitio web
Laboratorio de Fisicoquímica CU-RA UNL
Reconquista, Santa Fe · Público
vbianchi@cu-ra.unl.edu.ar+54 (03482) 449048 / 3482-632203sitio web
Laboratorio de Microbiología CU-RA UNL
Reconquista, Santa Fe · Público
vbianchi@cu-ra.unl.edu.ar+54 (03482) 449048 / 3482-632203sitio web
…y 672 laboratorios más en estas áreas. Buscalos con los filtros.
Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.
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