Cómo lo mido
Lo que no se mide no existe
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Concentración · Glifosato en agua

Glifosato y ácido aminometilfosfónico en agua por cromatografía líquida con detección fluorométrica y por espectrometría de masas

Es el herbicida más usado del país y el que más preocupa a las comunidades de zonas agrícolas. Casi todos los análisis de plaguicidas multirresiduo no lo detectan, porque su química lo deja afuera del método: hace falta un análisis específico, y por eso muchas veces se informa que no hay plaguicidas cuando en realidad no se lo buscó.

AguasQuímica analíticaAgronomíaAgua superficial de arroyos y canales de zonas agrícolas; agua subterránea de pozos someros en área rural; agua de lluvia; agua potable de red en localidades del área pampeana; agua de escorrentía de lotes tratados
Ficha en borrador. El contenido técnico está escrito pero las normas y los datos todavía no fueron verificados uno por uno.
Fundamento
El glifosato es una molécula pequeña, muy polar, anfótera y sin grupos cromóforos ni fluoróforos, que no se extrae con solventes orgánicos ni retiene en las columnas de fase reversa habituales; su metabolito principal, el ácido aminometilfosfónico, comparte esas propiedades y es más persistente. La vía clásica resuelve el problema derivatizando: la muestra se hace reaccionar con cloruro de 9-fluorenilmetoxicarbonilo, que se une al grupo amino y produce un derivado fluorescente y mucho menos polar, que se separa por cromatografía líquida de fase reversa y se detecta por fluorescencia con muy buena sensibilidad; la derivatización se puede hacer antes de la columna, en lote o en línea. La vía moderna emplea cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem, con o sin derivatización, usando columnas de intercambio o de interacción hidrofílica para retener al analito subyacente; da identificación inequívoca y permite cuantificar ambos compuestos con patrones internos marcados. La presencia de cationes divalentes en el agua es la interferencia crítica en las dos vías, porque el glifosato los quela con fuerza y queda retenido o no reacciona, y por eso el método incluye un paso de acomplejamiento.
Analito (qué se mide)
Glifosato y ácido aminometilfosfónico en agua
Matriz (en qué muestra)
Agua superficial de arroyos y canales de zonas agrícolas; agua subterránea de pozos someros en área rural; agua de lluvia; agua potable de red en localidades del área pampeana; agua de escorrentía de lotes tratados
Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
Cromatógrafo líquido con detector de fluorescencia y sistema de derivatización en línea; cromatógrafo líquido acoplado a espectrómetro de masas en tándem; columnas de fase reversa y de intercambio o interacción hidrofílica; baño termostático; equipo de filtración; balanza analítica.
Reactivos¿Dónde lo compro?
Patrones certificados de glifosato y de ácido aminometilfosfónico y sus análogos marcados isotópicamente; cloruro de 9-fluorenilmetoxicarbonilo; borato y agentes de acomplejamiento de cationes; solventes de calidad para espectrometría de masas; agua ultrapura.
Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
Viales y filtros de bajo desprendimiento; frascos de muestreo; planillas de recuperación y de curvas de calibración; cadena de custodia refrigerada.
Consumibles¿Dónde lo compro?
Reactivo de derivatización; patrones marcados; columnas; solventes.
Unidad
kg/m³ · concentración de glifosato y de ácido aminometilfosfónico (µg/L) · relación entre el metabolito y el compuesto de origen, que informa sobre el tiempo transcurrido desde la aplicación · dureza y contenido de cationes divalentes de la muestra · recuperación sobre adición y sobre patrón marcado · rendimiento de la derivatización
Rango de referencia
Los valores de referencia para agua de consumo se ubican en el orden de decenas a centenas de microgramos por litro según la guía adoptada, y los niveles de protección de la vida acuática son mucho más bajos; en aguas superficiales de zonas agrícolas los hallazgos habituales están en el rango de unidades de microgramo por litro y aumentan de manera marcada después de las lluvias
Norma que lo exige
Las normas de calidad de agua para consumo humano y para protección de la vida acuática, que fijan valores de referencia para glifosato; los programas de vigilancia de cuencas con actividad agrícola; los monitoreos comprometidos en estudios de impacto ambiental y en causas judiciales; las normas de acreditación del laboratorionorma argentina
Norma que describe la técnica
IRAM 29037, que fija la determinación de glifosato y ácido aminometilfosfónico por cromatografía líquida de alta resolución con detección fluorométrica; IRAM 29050, sobre la determinación por cromatografía líquida en tándem con detección masa/masa; IRAM 29012-6, sobre el muestreo de ríos y arroyos; IRAM 29048, sobre el control de la calidad analíticanorma argentina
Edición y vigencia de la norma
IRAM 29037:2015; IRAM 29050:2024; IRAM 29012-6:2019; IRAM 29048:2023
Volumen de muestra
Destructivo. De 50 a 250 mL de agua por determinación
Conservación y transporte
La muestra se toma en frasco de vidrio o de polipropileno y se congela si el análisis no es inmediato, porque el glifosato se degrada por vía microbiana en pocos días y se adsorbe a las partículas en suspensión: filtrar o no filtrar cambia el resultado y se informa. El agua dura exige el paso de acomplejamiento, dado que sin él el calcio y el magnesio secuestran al analito y la recuperación se desploma sin dar aviso.
Límite de detección típico
Del orden de 0,1 µg/L para ambos compuestos
Incertidumbre típica
Del 15 al 25 % relativo, dominada por la derivatización y por la matriz
Área
Aguas; Química analítica; Agronomía

Fecha de última actualización: 11/9/2026

¿Quién lo hace?

725 laboratorios trabajan en estas áreas.

Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.

LABOR – Laboratorio (INTA EEA Bordenave) Bordenave, Buenos Aires · Público tranierperez.elian@inta.gob.ar(02924) 496015
Laboratorio AER 25 de Mayo (INTA) 25 de Mayo, La Pampa · Público masseroni.maria@inta.gob.ar2954535866
LASSPA – Laboratorio (INTA EEA Alto Valle) Guerrico, Río Negro · Público buda.vicente@inta.gob.ar299 4098830
Laboratorio de Suelo y Agua (INTA EEA Bariloche) Bariloche, Río Negro · Público cremona.mv@inta.gob.ar2944700018
Laboratorio de Suelo y Agua (INTA EEA Sáenz Peña) Pres. R. Sáenz Peña, Chaco · Público roldan.maria@inta.gob.ar3644401407
Laboratorio de Suelo y Forrajes (INTA EEA Gral. Villegas) General Villegas, Buenos Aires · Público menghini.miguel@inta.gob.ar3388 494625
Laboratorio de Suelos y Agua (INTA EEA Hilario Ascasubi) Hilario Ascasubi, Buenos Aires · Público vanzolini.juan@inta.gob.ar1136282091

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Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.

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