Índice de fenoles por destilación y colorimetría con 4-aminoantipirina

Fundamento

La muestra acidificada se destila para separar los fenoles volátiles de la matriz y de las interferencias. El destilado se hace reaccionar en medio alcalino con 4-aminoantipirina y ferricianuro de potasio, que forman un colorante rojo de antipirina. El color se lee a 500 nm directamente o, para límites más bajos, después de extraerlo con cloroformo y leerlo a 460 nm.

Analito (qué se mide)

Índice de fenoles

Matriz (en qué muestra)

Agua de red; efluentes industriales; agua superficial

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Equipo de destilación de vidrio; espectrofotómetro visible; ampolla de decantación para la extracción; campana de gases.

Reactivos¿Dónde lo compro?

4-aminoantipirina; ferricianuro de potasio; hidróxido de amonio; buffer de fosfato; sulfato de cobre; ácido fosfórico; cloroformo; patrón certificado de fenol.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Balones y refrigerantes de destilación; ampollas de decantación; matraces.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Reactivos; solventes; material de vidrio dedicado.

Unidad

mg/L expresado como fenol · µg/L · ppb

Rango de referencia

Límite del artículo 982 para agua potable: 0,001 mg/L, uno de los más exigentes de la tabla

Norma que lo exige

Código Alimentario Argentino, artículo 982 (agua potable de suministro público y de uso domiciliario), que fija 0,001 mg/L expresado como fenol; Normativa de vuelco de efluentes: Resolución ADA 336/2003 en Buenos Aires y sus equivalentes provinciales; Ley 26.221 y Anexo A del ERAS en el área de AySA; Ley 24.051 de residuos peligrosos y su Decreto 831/93, Anexo II, niveles guía de calidad de aguaargentina e internacional

Norma que describe la técnica

APHA Standard Methods 5530 B, C y D; ISO 6439; ISO 14402 (por análisis de flujo); EPA 420.1argentina e internacional

Edición y vigencia de la norma

ISO 6439:1990, vigente; APHA 24ª edición (2023)

Volumen de muestra

500 mL a 1 L en frasco de vidrio ámbar

Conservación y transporte

El frasco es de vidrio y nunca de plástico, que adsorbe los fenoles. Se acidifica en el lugar con ácido fosfórico a pH menor que 4 y se agrega sulfato de cobre para frenar la degradación biológica, que en un agua sin preservar se lleva puesto el analito en horas. Se conserva a 4 °C y se analiza dentro de los 28 días. Si la muestra viene clorada se agrega sulfato ferroso, porque el cloro sigue reaccionando con los fenoles dentro del frasco.

Límite de detección típico

0,001 mg/L con extracción con cloroformo; 0,05 mg/L por el método directo

Incertidumbre típica

±20 a 30%; es un índice y no una concentración de un compuesto: la 4-aminoantipirina no responde igual a todos los fenoles y no ve los para-sustituidos

Área

Aguas; Efluentes; Química analítica

Fecha de última actualización: 8/9/2026