pH de extractos acuosos y verificación de los requisitos de permanencia del papel

Fundamento

La celulosa se degrada por hidrólisis de sus cadenas, una reacción catalizada por los ácidos, de modo que la acidez de un papel determina su velocidad de envejecimiento. Los papeles fabricados con encolado de colofonia y alumbre, que fue la práctica dominante durante más de un siglo, quedan ácidos y se autodestruyen; los papeles de fabricación alcalina, con carbonato de calcio como carga, no solo evitan esa acidez sino que dejan una reserva alcalina capaz de neutralizar los ácidos que el papel vaya generando o absorbiendo del ambiente contaminado. El pH se determina sobre un extracto acuoso del papel: se desmenuza una masa conocida, se extrae en agua en condiciones definidas —en frío o en caliente, lo que da valores distintos y no intercambiables— y se mide el pH del extracto con electrodo. La reserva alcalina se determina por titulación del extracto o por adición de ácido y retrotitulación, y se expresa como porcentaje de carbonato de calcio equivalente. Los requisitos de permanencia reúnen estas condiciones con otras: pH mínimo, reserva alcalina mínima, ausencia de pasta mecánica —cuya lignina amarillea y acidifica— y una resistencia mínima al desgarro, y definen el papel que puede llevar el símbolo de permanencia y destinarse a documentos que deben durar.

Matriz (en qué muestra)

Papeles para documentos y para archivo permanente; papel obra y papel de impresión de libros; cartulinas de guarda y de conservación; papeles con reserva alcalina; papeles en calificación para uso archivístico

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

pH-metro con electrodo de vidrio y compensación de temperatura; agitador y baño termostático; molinillo o dispositivo de desmenuzado; titulador potenciométrico; equipo de filtración; balanza analítica; sala de acondicionamiento.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Soluciones patrón de pH certificadas; agua libre de dióxido de carbono; ácido clorhídrico e hidróxido de sodio valorados; reactivos de detección de pasta mecánica.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Recipientes y matraces limpios; papeles de filtro; planillas de pH y de volúmenes de titulación; identificación del papel y de su declaración de permanencia.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Reactivos y patrones de pH; muestra.

Unidad

1 · pH del extracto acuoso y método empleado: extracción en frío o en caliente · reserva alcalina expresada como carbonato de calcio equivalente (%) · presencia o ausencia de pasta mecánica · resistencia al desgarro y demás requisitos de permanencia · conformidad con los requisitos para el símbolo de permanencia

Rango de referencia

Los requisitos de permanencia fijan un pH claramente alcalino y una reserva alcalina mínima; la diferencia práctica entre un papel que los cumple y uno que no se cuenta en órdenes de magnitud de vida útil, y explica por qué buena parte de lo impreso en el siglo veinte hoy no se puede manipular sin que se rompa

Norma que lo exige

Los requisitos de permanencia de los papeles para documentos, que definen las condiciones para el uso archivístico; las especificaciones de archivos, bibliotecas y organismos de conservación documental; las condiciones de compraventa de papeles para edición de obras de larga vida; las normas de acreditación del laboratorioargentina e internacional

Norma que describe la técnica

IRAM-NM-ISO 6588, que fija la determinación del pH de extractos acuosos de papel, cartón y pasta celulósica; IRAM-ISO 9706, sobre los requisitos de permanencia de los papeles para documentos; IRAM 3143, sobre la determinación del residuo por calcinación; IRAM 3134, sobre los requisitos del papel obra sin proceso de blanqueo; IRAM-ATIPCA P 3002, sobre el análisis cualitativo y cuantitativo de fibrasargentina e internacional

Edición y vigencia de la norma

IRAM-NM-ISO 6588:2001; IRAM-ISO 9706:2008; IRAM 3143:2009; IRAM 3134:2021; IRAM-ATIPCA P 3002:1993

Volumen de muestra

Destructivo. De 1 a 5 g de papel por determinación

Conservación y transporte

El agua de extracción debe estar libre de dióxido de carbono, porque el disuelto la acidifica y baja el pH medido de un papel que en realidad es neutro. Los métodos de extracción en frío y en caliente dan valores distintos por diseño, de modo que el informe indica cuál se usó y no se comparan resultados obtenidos por vías diferentes.

Límite de detección típico

El pH-metro resuelve 0,01 unidades; la reserva alcalina, desde 0,05 %

Incertidumbre típica

De 0,05 a 0,1 unidades de pH; del 5 al 15 % relativo en reserva alcalina

Área

Materiales/industrial; Química analítica; Madera y forestal

Fecha de última actualización: 11/9/2026