Lo que no se mide no existe
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Sulfito

El sulfito se usa como secuestrante de oxígeno en agua de caldera y aparece como residuo en efluentes de industria papelera y de alimentos. Su control sirve para dosificar el tratamiento y para verificar que no llegue al cuerpo receptor consumiendo el oxígeno del agua.

AguasQuímica analíticaEfluentesEfluentes de galvanoplastia y de cromado; aguas de proceso de minería de oro y de coquerías; agua de torres de enfriamiento; agua potable con requisito de ioduro; efluentes de fotografía y de industria papelera
Fundamento
La cromatografía iónica separa los aniones de la muestra en una columna de intercambio aniónico y los detecta por conductimetría con supresión, que elimina la señal del eluyente y deja ver la del analito. La muestra se filtra y se diluye, sin más preparación. El sulfito se usa como reductor en procesos industriales y como conservante, y en un efluente su presencia importa por una razón concreta: consume oxígeno disuelto al oxidarse, de modo que un vuelco con sulfito agota el oxígeno del cuerpo receptor aunque no aporte materia orgánica. Es el analito más inestable del grupo y eso domina el método: se oxida a sulfato en contacto con el aire en cuestión de minutos, así que la muestra se fija en el momento de la toma, se llena el frasco sin cámara de aire y se analiza sin demora. Un resultado bajo casi siempre es un problema de muestreo y no del efluente.
Analito (qué se busca)
Sulfito
Matriz (en qué muestra)
Efluentes de galvanoplastia y de cromado; aguas de proceso de minería de oro y de coquerías; agua de torres de enfriamiento; agua potable con requisito de ioduro; efluentes de fotografía y de industria papelera
Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
Cromatógrafo iónico con columna de intercambio aniónico, supresor y detector de conductividad; equipo de filtración.

Proveedores de Filtración y purificación de agua.

Reactivos¿Dónde lo compro?
Patrón certificado de sulfito; formaldehído para estabilizar la muestra en el momento de tomarla; eluyente; agua ultrapura.

Proveedores de Filtración y purificación de agua · Patrones y materiales de referencia.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
Viales y filtros de jeringa; frascos de muestreo llenados sin cámara de aire; planillas de estabilización en campo.

Proveedores de Filtración y purificación de agua.

Consumibles¿Dónde lo compro?
Columna; formaldehído; patrones; agua ultrapura.

Proveedores de Filtración y purificación de agua.

Unidad
kg/m³
Norma que lo exige
Las reglamentaciones de vuelco de efluentes, que fijan límites específicos de cromo hexavalente y de compuestos de azufre; los requisitos de control de procesos de cianuración en minería; las normas de calidad de agua de consumo y los programas de vigilancia; las normas de acreditación del laboratorionorma argentina
Norma que describe la técnica
IRAM 29039-2, que fija la determinación de cromato, ioduro, sulfito, tiocianato y tiosulfato disueltos por cromatografía líquida de ionesnorma argentina
Edición y vigencia de la norma
IRAM 29039-2:2018; IRAM 29039-1:2016; IRAM 29013-1:2003; IRAM 29012-3:2017
Volumen de muestra
Destructivo. De 5 a 20 mL de agua por inyección
Conservación y transporte
El sulfito se oxida a sulfato con el oxígeno del aire, así que el frasco se llena hasta el tope sin cámara de aire y se estabiliza con formaldehído en el momento de tomar la muestra. Sin esa estabilización el resultado es siempre bajo, y cuanto más tarde el traslado, más bajo.
Límite de detección típico
Del orden de 1 a 50 µg/L según el anión y el detector
Área
Aguas; Química analítica; Efluentes

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Fecha de última actualización: 5/10/2026

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¿Quién lo hace?

620 laboratorios trabajan en estas áreas.

Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.

Laboratorio Litoral S.A. Alvear, Santa Fe · Privado litoral@laboratoriolitoral.com+54 341 527-8944sitio web
LANAQUI – Laboratorio de Análisis Químicos (CERZOS, UNS-CONICET) Bahía Blanca, Buenos Aires · Público 291-4595101/02/03sitio web
Proanalisis S.A. Ciudad Autónoma de Buenos Aires / Bella Vista, CABA · Privado comercial@proanalisis.com.ar+54 11 4777 6333sitio web
WET Argentina S.A. Beccar, Buenos Aires · Privado +54 9 11 3371 8802sitio web
ARGENTAGUAS SRL Ciudad de Buenos Aires, CABA · Privado horacio.walter@argentaguas.com.ar1148571094sitio web
GADEF S.R.L. Villa Ballester, Buenos Aires · Privado rag@gadef.com.ar4767-2717sitio web
JLA ARGENTINA S.A General Cabrera, Córdoba · Privado info@jla.com.ar0358-4980900sitio web
XPERT INTERNATIONAL S.A. Villa María, Córdoba · Privado info@xpert-int.com3584056266sitio web
Laboratorio de Alta Complejidad – Universidad Nacional de Chilecito Los Sarmientos (Chilecito), La Rioja · Público mmartinez@undec.edu.ar03825427200/Int. 2149sitio web
INQUISUR (Instituto de Química del Sur, CONICET-UNS) Bahía Blanca, Buenos Aires · Público inquisur@inquisur-conicet.gob.ar+54 0291 4595101 Int. 3506/62sitio web

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Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.

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