Toma, conservación y transporte de muestras de agua para análisis fisicoquímico y bacteriológico

Fundamento

Se purga la canilla o la perforación hasta que el agua sea representativa del cuerpo y no del caño, y se llena cada envase con el material y el volumen que pide la determinación. Cada grupo de parámetros tiene su preservante y su temperatura: ácido nítrico para metales, ácido sulfúrico para nutrientes y DQO, tiosulfato para las muestras cloradas destinadas a bacteriología, y frío a 4 °C para todo lo demás. La cadena de frío y el registro de hora y lugar acompañan a la muestra hasta el laboratorio.

Matriz (en qué muestra)

Agua de red; pozo; superficial; efluente

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Conservadora con refrigerantes; termómetro de control; GPS o croquis del punto; botella lastrada o muestreador de profundidad para cuerpos superficiales; bomba de bajo caudal para pozos de monitoreo.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Ácido nítrico y ácido sulfúrico de conservación; tiosulfato de sodio; hidróxido de sodio para cianuros; agua destilada para blancos de campo.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Frascos de vidrio ámbar y de polietileno de boca ancha; frascos estériles con tiosulfato; precintos; etiquetas; planilla de cadena de custodia.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Frascos y preservantes; hielo o refrigerantes.

Unidad

No aplica: el resultado es la muestra · mL de volumen por determinación · °C de transporte · horas de vida útil de la muestra

Rango de referencia

Bacteriología: hasta 24 horas a 4 °C. Metales acidificados: hasta 6 meses. Nutrientes: 48 horas. Cianuros y sulfuros: 24 horas

Norma que lo exige

Código Alimentario Argentino, artículo 982 (agua potable de suministro público y de uso domiciliario); Normativa de vuelco de efluentes: Resolución ADA 336/2003 en Buenos Aires y sus equivalentes provinciales; Ley 26.221 y Anexo A del ERAS en el área de AySAargentina e internacional

Norma que describe la técnica

IRAM 29012; ISO 5667-1, ISO 5667-3 (conservación) e ISO 5667-5 (agua de red); APHA Standard Methods 1060argentina e internacional

Edición y vigencia de la norma

ISO 5667-3:2018, vigente; APHA Standard Methods 24ª edición (2023)

Volumen de muestra

Del orden de 3 a 5 litros repartidos: 1 L para fisicoquímicos generales, 250 mL estériles para bacteriología, 500 mL acidificados para metales y frascos específicos para orgánicos

Conservación y transporte

El frasco de bacteriología no se enjuaga con la muestra y no se llena hasta el borde: hace falta cámara de aire para poder homogeneizar. El de compuestos volátiles, al revés, se llena hasta rebalsar y sin burbuja, porque lo que se busca se escapa al espacio de cabeza. Se toma un blanco de campo en cada salida, con agua destilada abierta en el sitio: es lo único que después permite defender que una contaminación no vino del laboratorio.

Límite de detección típico

No aplica

Incertidumbre típica

No se expresa como incertidumbre: se declara el cumplimiento de tiempos, temperaturas y preservantes

Área

Aguas; Ambiental; Efluentes

Fecha de última actualización: 8/9/2026