Lo que no se mide no existe
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Concentración

Cenizas insolubles en agua

El cuero se vende por peso o por superficie y su humedad puede variar varios puntos según cómo se lo haya secado y guardado: esos puntos son mercadería que no existe. Las cenizas, por su parte, revelan las cargas minerales y los residuos de curtido, y en conjunto con la sustancia dérmica cierran el balance de lo que realmente es ese cuero.

Química analíticaMateriales/industrialCueros curtidos al cromo y al vegetal; costras y cueros terminados; cueros con cargas minerales; partidas en control de recepción; cueros con reclamos por peso
Fundamento
Las cenizas insolubles en agua del cuero son la parte mineral que no se lava, es decir los minerales efectivamente fijados a la fibra, a diferencia de las sales solubles que son residuos del proceso. Se determinan calcinando la muestra ya extraída con agua y pesando el residuo. La distinción tiene valor diagnóstico: un valor alto indica curtición mineral abundante o relleno con cargas minerales, mientras que un valor alto de cenizas totales con bajo insoluble indica simplemente mal lavado. Es un requisito de las especificaciones de cuero, y su interpretación depende de conocer el tipo de curtición declarado.
Analito (qué se busca)
cenizas insolubles en agua
Matriz (en qué muestra)
Cueros curtidos al cromo y al vegetal; costras y cueros terminados; cueros con cargas minerales; partidas en control de recepción; cueros con reclamos por peso
Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
Estufa con control de temperatura; mufla con rampa programable; crisoles de porcelana o de platino; desecador; balanza analítica; molino de muestras; equipo de filtración; campana de extracción.
Reactivos¿Dónde lo compro?
Ácido sulfúrico concentrado; agua destilada caliente; papel de filtro sin cenizas; patrones de referencia de cuero.
Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
Crisoles y pinzas; desecador con desecante activo; papel de filtro; portamuestras.
Consumibles¿Dónde lo compro?
Reactivos; crisoles; muestras molidas.
Unidad
kg/kg
Norma que lo exige
Las normas de producto de cueros, que fijan límites de cenizas y de humedad por tipo; las condiciones de los contratos de compraventa, donde la humedad incide de manera directa sobre el precio por kilogramo; las normas de rotulado y de designación de cueros; las normas de acreditación del laboratorionorma argentina
Norma que describe la técnica
IRAM 8502, que fija la determinación de materiales volátiles en cueros; IRAM 8504, sobre la determinación de las cenizas totales sulfatadas y de las cenizas sulfatadas insolubles en agua; IRAM 8554, sobre la determinación de las cenizas insolubles en agua; IRAM 8556, sobre la preparación de la muestra para el análisis químiconorma argentina
Edición y vigencia de la norma
IRAM 8502:2023; IRAM 8504:2023; IRAM 8554:1971; IRAM 8556:2022
Volumen de muestra
Destructivo. De 2 a 10 g de muestra molida por determinación
Conservación y transporte
La muestra se muele y se homogeneiza y se guarda en frasco cerrado, porque el cuero equilibra su humedad con el aire en horas y la determinación de volátiles hecha sobre material que estuvo abierto no representa a la partida. La calcinación se hace con rampa lenta y con la muestra previamente carbonizada, dado que un calentamiento brusco proyecta material fuera del crisol. Los crisoles se llevan a masa constante antes de usar y se enfrían en desecador antes de cada pesada.
Límite de detección típico
El método gravimétrico responde a contenidos desde centésimas de por ciento sobre la muestra pesada
Área
Química analítica; Materiales/industrial

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Fecha de última actualización: 5/10/2026

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¿Quién lo hace?

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Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.

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