Constituyentes no tánicos en cueros y curtientes

Fundamento

El método del polvo de piel es el corazón del análisis de curtientes: la solución se pasa por piel en polvo normalizada, que retiene lo que curte y deja pasar lo demás. La diferencia entre los sólidos totales antes y después da los taninos; lo que pasó, los no taninos. Los no taninos se obtienen por diferencia, y su determinación no requiere ningún ensayo adicional.

Analito (qué se busca)

Constituyentes no tánicos

Matriz (en qué muestra)

Cueros curtidos al cromo y al vegetal; extractos curtientes vegetales de quebracho, mimosa y castaño; cueros con relleno mineral; muestras en control de curtiembre y en verificación de composición declarada

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Agitador y equipo de filtración para el tratamiento con polvo de piel; estufa; desecador; balanza analítica.

Proveedores de Baños, agitación y homogeneización · Estufas, muflas y hornos · Filtración y purificación de agua.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Piel en polvo normalizada; agua destilada; soluciones de referencia.

Proveedores de Filtración y purificación de agua.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Extracto curtiente; columnas y filtros; cápsulas de evaporación taradas; planilla con los sólidos totales y los taninos de la misma solución.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Disolventes de extracción en volumen apreciable; polvo de piel; reactivos y patrones.

Proveedores de Reactivos y solventes.

Unidad

mg/kg · materias solubles en el disolvente empleado (%) sobre cuero seco · ácidos grasos libres expresados como ácido oleico · silicio (%) y su interpretación como relleno mineral · constituyentes tánicos y no tánicos del extracto y su relación · humedad de la muestra y base de expresión de los resultados · disolvente y condiciones de extracción

Rango de referencia

Se informa sobre sólidos totales; su proporción frente a los taninos define la calidad comercial del extracto

Norma que lo exige

Los acuerdos de calidad y los contratos de compra de cueros y de extractos curtientes; los sistemas de gestión de calidad de curtiembres; las reglamentaciones de lealtad comercial cuando el producto se comercializa por peso; las normas de acreditación del laboratorionorma argentina

Norma que describe la técnica

Las normas IRAM de análisis de materiales curtientes vegetales, en la determinación de los constituyentes no tánicosnorma argentina

Edición y vigencia de la norma

IRAM 8503:2023, edición 2; IRAM 8559:1992; IRAM 8538:2001, edición 2

Volumen de muestra

De 5 a 20 g de cuero molido; de 10 a 50 g de extracto

Conservación y transporte

La muestra se muele fina y se homogeneiza antes de extraer, dado que el engrase no está repartido de manera uniforme en el espesor. El diclorometano se maneja en campana y se recupera, por su toxicidad y por el volumen que consume el método.

Límite de detección típico

Desde 0,05 % en materias solubles y desde algunos miligramos por kilogramo en silicio

Incertidumbre típica

Del 5 al 15 %

Área

Química analítica; Materiales/industrial

Fecha de última actualización: 1/10/2026

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