Constituyentes tánicos en cueros y curtientes

Fundamento

El método del polvo de piel es el corazón del análisis de curtientes: la solución se pasa por piel en polvo normalizada, que retiene lo que curte y deja pasar lo demás. La diferencia entre los sólidos totales antes y después da los taninos; lo que pasó, los no taninos.

Analito (qué se busca)

Constituyentes tánicos

Matriz (en qué muestra)

Cueros curtidos al cromo y al vegetal; extractos curtientes vegetales de quebracho, mimosa y castaño; cueros con relleno mineral; muestras en control de curtiembre y en verificación de composición declarada

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Agitador y equipo de filtración para el tratamiento con polvo de piel; estufa; desecador; balanza analítica; baño termostático.

Proveedores de Baños, agitación y homogeneización · Estufas, muflas y hornos · Filtración y purificación de agua.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Piel en polvo normalizada, que es el reactivo que define el método; agua destilada; soluciones de referencia.

Proveedores de Reactivos y solventes · Filtración y purificación de agua.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Extracto curtiente o solución del cuero; columnas y filtros; cápsulas de evaporación taradas; planilla con los sólidos totales de la misma solución.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Disolventes de extracción en volumen apreciable; polvo de piel; reactivos y patrones.

Proveedores de Reactivos y solventes.

Unidad

mg/kg · materias solubles en el disolvente empleado (%) sobre cuero seco · ácidos grasos libres expresados como ácido oleico · silicio (%) y su interpretación como relleno mineral · constituyentes tánicos y no tánicos del extracto y su relación · humedad de la muestra y base de expresión de los resultados · disolvente y condiciones de extracción

Rango de referencia

Es el contenido por el que se paga el extracto curtiente; se informa sobre sólidos totales

Norma que lo exige

Los acuerdos de calidad y los contratos de compra de cueros y de extractos curtientes; los sistemas de gestión de calidad de curtiembres; las reglamentaciones de lealtad comercial cuando el producto se comercializa por peso; las normas de acreditación del laboratorionorma argentina

Norma que describe la técnica

Las normas IRAM de análisis de materiales curtientes vegetales, en la determinación de los constituyentes tánicosnorma argentina

Edición y vigencia de la norma

IRAM 8503:2023, edición 2; IRAM 8559:1992; IRAM 8538:2001, edición 2

Volumen de muestra

De 5 a 20 g de cuero molido; de 10 a 50 g de extracto

Conservación y transporte

La muestra se muele fina y se homogeneiza antes de extraer, dado que el engrase no está repartido de manera uniforme en el espesor. El diclorometano se maneja en campana y se recupera, por su toxicidad y por el volumen que consume el método.

Límite de detección típico

Desde 0,05 % en materias solubles y desde algunos miligramos por kilogramo en silicio

Incertidumbre típica

Del 5 al 15 %

Área

Química analítica; Materiales/industrial

Fecha de última actualización: 1/10/2026

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