Concentración
Fósforo inorgánico total
Es el número con el que se controla la publicidad y la reglamentación: el fósforo del detergente va al desagüe y alimenta la eutrofización del río, y varias jurisdicciones lo limitan. Se informa como fósforo total y no como fosfato, lo que obliga a decir en qué forma se expresa el resultado porque los factores de conversión son distintos. La digestión previa es indispensable: sin ella sólo se ve el ortofosfato libre y un producto con polifosfatos aparece como libre de fósforo sin serlo.
- Fundamento
- El fósforo inorgánico total de un detergente es el dato con el que se verifica el cumplimiento de los límites de fosfatos, impuestos para reducir la eutrofización de ríos y lagos: el fósforo de los detergentes fue una de las causas principales de las floraciones de algas. Se determina hidrolizando la muestra en medio ácido para convertir todos los fosfatos condensados en ortofosfato, y midiendo este último por colorimetría con molibdato o por gravimetría como fosfomolibdato de quinolina. Se expresa como fósforo o como pentóxido de fósforo, y el informe debe aclarar cuál, porque el factor entre ambos es grande.
- Analito (qué se busca)
- Fósforo inorgánico total
- Matriz (en qué muestra)
- Detergentes en polvo para lavado de ropa; productos para lavavajillas; productos declarados libres de fosfatos; muestras de control de mercado; efluentes de lavaderos
- Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
- Espectrofotómetro ultravioleta visible; equipo de digestión; mufla; equipo de filtración y crisoles; desecador; balanza analítica; baño termostático.
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- Reactivos¿Dónde lo compro?
- Molibdato de amonio y reactivos del complejo azul o del vanadomolibdato; quinoleína para la vía gravimétrica; ácidos de digestión; patrones de fosfato.
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- Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
- Crisoles y desecador; matraces aforados y pipetas; papel de filtro sin cenizas; cubetas; material volumétrico.
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- Consumibles¿Dónde lo compro?
- Reactivos y patrones; crisoles; papel de filtro; muestra.
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- Unidad
- kg/kg
- Norma que lo exige
- Las normas ambientales y las ordenanzas provinciales que limitan el contenido de fósforo en detergentes por su efecto sobre la eutrofización de los cuerpos de agua; las normas del organismo regulador de productos domisanitarios sobre composición declarada; las normas de rotulado y de defensa del consumidor sobre la declaración de libre de fosfatos; los límites de vuelco de fósforo en efluentesnorma argentina
- Norma que describe la técnica
- IRAM 25520, que fija la determinación de fósforo inorgánico total en polvos y detergentes para lavado de ropanorma argentina
- Edición y vigencia de la norma
- IRAM 25520:2010; IRAM 25585:2006
- Volumen de muestra
- Destructivo. De 1 a 5 g de producto por determinación
- Conservación y transporte
- La hidrólisis de los polifosfatos empieza en la propia solución de la muestra, de modo que la separación de formas se hace sobre soluciones recién preparadas y frías: una solución que esperó da más ortofosfato del que había en el producto. La calcinación previa para el fósforo total se hace a la temperatura indicada para no volatilizar. Las muestras de polvo se homogeneizan y se cuartean, ya que los polvos segregan por tamaño de partícula durante el transporte y la fracción fina concentra los componentes.
- Límite de detección típico
- La espectrofotometría determina fosfato desde fracciones de miligramo por litro en la solución de medida
- Incertidumbre típica
- Del orden del 2 al 3 % relativo sobre el contenido de fósforo total
- Área
- Química analítica; Ambiental; Materiales/industrial
Fecha de última actualización: 5/10/2026
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