Ácidos orgánicos

Fundamento

La electroforesis capilar separa los ácidos orgánicos por su movilidad en un campo eléctrico dentro de un capilar de sílice de diámetro muy pequeño, lo que permite aplicar voltajes altos sin que el calor arruine la separación. Para los ácidos orgánicos suele usarse detección indirecta: el electrolito lleva un cromóforo y el analito se ve como una caída de absorbancia. Frente a la cromatografía iónica tiene la ventaja de consumir nanolitros de muestra y casi nada de reactivos, y la desventaja de una repetibilidad de área más pobre, de modo que la cuantificación exige patrón interno. Se aplica a aguas, bebidas, fluidos biológicos y caldos de fermentación.

Analito (qué se busca)

Ácidos orgánicos

Matriz (en qué muestra)

Aguas y bebidas; fluidos biológicos; productos farmacéuticos; alimentos; extractos vegetales; muestras forenses

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Sistema de electroforesis capilar con fuente de alta tensión, control de temperatura del capilar e inyección hidrodinámica; sistema de agua ultrapura.

Proveedores de Filtración y purificación de agua · Biología molecular.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Tampones de separación de borato, fosfato o acetato de alta pureza; cromóforo para la detección indirecta; patrones de ácidos orgánicos; patrón interno; agua ultrapura.

Proveedores de Filtración y purificación de agua.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Capilares de sílice fundida; viales de muestra y de tampón; filtros de jeringa.

Proveedores de Filtración y purificación de agua.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Capilares; tampones; patrones; viales.

Unidad

kg/m³

Norma que lo exige

Las farmacopeas, que incluyen métodos de electroforesis capilar para identidad, pureza y pureza enantiomérica; ICH Q6A y las guías de impurezas quirales; las normas de calidad de agua y de bebidas para aniones y cationes cuando el método está validado; ISO/IEC 17025 para los laboratorios acreditadosnorma internacional

Norma que describe la técnica

USP <727> y Farmacopea Europea 2.2.47, que fijan la electroforesis capilarnorma internacional

Edición y vigencia de la norma

USP <727>, USP-NF 2024; Farmacopea Europea 2.2.47, 11.ª edición

Volumen de muestra

50 a 200 µL de muestra en el vial, de los que se inyectan unos pocos nanolitros

Conservación y transporte

El capilar se acondiciona con hidróxido de sodio, agua y tampón antes de cada secuencia y entre corridas; una pared sucia cambia el flujo electroosmótico y con él todos los tiempos de migración, que es la causa principal de irreproducibilidad. La temperatura del capilar se controla porque la viscosidad del tampón y la corriente dependen de ella. Las muestras se filtran y su fuerza iónica se mantiene baja frente a la del tampón para lograr el efecto de apilamiento que concentra la banda al inyectar. Los tampones se preparan frescos y se descartan a diario.

Área

Química analítica; Farmacéutico; Biología molecular

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Fecha de última actualización: 5/10/2026

Ficha N.º 4383 · ¿Ves algo para corregir? Escribinos