Lo que no se mide no existe
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Masa

Benzo[a]pireno

Es uno de los carcinógenos mejor documentados del humo de tabaco y se determina en los programas de vigilancia que van más allá del alquitrán y la nicotina. Hay algo que debe acompañar siempre al resultado: el valor depende del régimen con que la máquina fuma el cigarrillo —volumen y frecuencia de las pitadas, ventilación del filtro tapada o no—, y ningún régimen reproduce lo que hace una persona. Sirve, entonces, para comparar productos entre sí bajo la misma condición, y no para estimar la dosis que recibe un fumador.

ToxicologíaQuímica analíticaAgronomíaCigarrillos en certificación de emisiones; tabaco en hoja y mezclas de fábrica; productos en estudios de reducción de tóxicos; condensados de humo en investigación toxicológica
Fundamento
El benzo[a]pireno del humo de cigarrillo se determina en los ensayos de certificación de emisiones, que se hacen en máquinas de fumar normalizadas: el régimen de aspiración, el volumen y la frecuencia de cada pitada están fijados por norma, porque de ellos depende por completo el resultado, y eso es también la crítica más seria al método, ya que ninguna persona fuma como la máquina. El humo se recoge en filtros y trampas, se extrae y el benzo[a]pireno se determina por cromatografía líquida con detección de fluorescencia o por cromatografía gaseosa acoplada a masas. Se informa en nanogramos por cigarrillo.
Analito (qué se busca)
Benzo[a]pireno
Matriz (en qué muestra)
Cigarrillos en certificación de emisiones; tabaco en hoja y mezclas de fábrica; productos en estudios de reducción de tóxicos; condensados de humo en investigación toxicológica
Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
Máquina analítica de rutina para fumar cigarrillos; cromatógrafo gaseoso acoplado a espectrometría de masas; cromatógrafo líquido con detector de fluorescencia; equipo de purificación por cartuchos; cámara de acondicionamiento de los cigarrillos.

Proveedores de Cromatografía líquida (HPLC/UPLC) · Cromatografía gaseosa (GC) · Espectrometría de masas.

Reactivos¿Dónde lo compro?
Patrones certificados de benzo[a]pireno y patrones marcados isotópicamente; solventes de extracción de grado cromatográfico; cartuchos de purificación; agua de calidad reactivo.

Proveedores de Reactivos y solventes · Patrones y materiales de referencia.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
Filtros de fibra de vidrio de la máquina de fumar; viales ámbar; cromatogramas archivados; planillas de resultados por cigarrillo; identificación de la marca, del lote y del régimen de fumado empleado.
Consumibles¿Dónde lo compro?
Solventes, patrones y cartuchos; filtros; cigarrillos, que se consumen.

Proveedores de Reactivos y solventes.

Unidad
kg · ng por cigarrillo
Rango de referencia
El nitrato de la hoja es el precursor de las nitrosaminas específicas del tabaco, que se forman después durante el curado y el almacenamiento: controlarlo en la hoja es una medida preventiva sobre el cultivo y la fertilización, mucho más efectiva que intentar reducir las nitrosaminas ya formadas
Norma que lo exige
Las reglamentaciones de control de tabaco y los programas de vigilancia de constituyentes tóxicos del humo; los protocolos de fiscalización de productos de tabaco; las exigencias de reporte a las autoridades sanitarias; las normas de acreditación del laboratorioargentina e internacional
Norma que describe la técnica
IRAM-ISO 22634, que fija la determinación de benzo[a]pireno en la corriente principal de humo de cigarrilloargentina e internacional
Edición y vigencia de la norma
IRAM-ISO 22634:2015; IRAM-ISO 15517:2015; IRAM-ISO 4387:2011; IRAM-ISO 7210:2017
Volumen de muestra
Destructivo. De 20 a 100 cigarrillos o de 1 a 5 g de tabaco
Conservación y transporte
Los extractos se protegen de la luz y se manejan en material ámbar, porque los hidrocarburos aromáticos policíclicos se degradan por fotólisis y el resultado cae sin que nada lo indique. Se emplean patrones marcados isotópicamente para corregir la recuperación, dado que la purificación de una matriz tan compleja tiene pérdidas variables.
Límite de detección típico
Del orden de 0,1 nanogramos de benzo[a]pireno por cigarrillo
Incertidumbre típica
Del 15 al 30 % relativo
Área
Toxicología; Química analítica; Agronomía

Fecha de última actualización: 5/10/2026

Ficha N.º 4557 · ¿Ves algo para corregir? Escribinos

¿Quién lo hace?

511 laboratorios trabajan en estas áreas.

Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.

Laboratorio Litoral S.A. Alvear, Santa Fe · Privado litoral@laboratoriolitoral.com+54 341 527-8944sitio web
Proanalisis S.A. Ciudad Autónoma de Buenos Aires / Bella Vista, CABA · Privado comercial@proanalisis.com.ar+54 11 4777 6333sitio web
Greenlab Rosario, Santa Fe · Privado info@greenlab.com.ar(0341) 4530990 / 4533113sitio web
COTECNA INSPECCIÓN ARGENTINA S.A San Lorenzo, Santa Fe · Privado federico.barberis@cotecna.com.ar03476-430319
S.G.S Argentina S.A. Lab. Gral. Deheza - Córdoba (LRS0050) General Deheza, Córdoba · Privado daniel.tamayo@sgs.com011-4124-2000 /4124/2043 / 1151367004
S.G.S Argentina S.A. Lab. a. Roca - Córdoba (LRS0051) Alejandro Roca, Córdoba · Privado daniel.tamayo@sgs.com011-4124-2000 /4124/2043 / 1151367004
S.G.S Argentina S.A. Lab. Fcio. Varela (LRS0052) Florencio Varela, Buenos Aires · Privado daniel.tamayo@sgs.com011-4124-2000 /4124/2043 / 1151367004
Laboratorio Nacional de Referencia del SENASA Martínez, Buenos Aires · Público mesalabadm@senasa.gob.arentradash@senasa.gob.ar(011) 4874-6863 (muestras origen animal); (011) 4874-6702 (muestras origen vegetal)sitio web
Laboratorio Regional SENASA Mar del Plata (LRS0002) Mar del Plata, Buenos Aires · Público jrlabbasur@senasa.gob.ar223 480 2226
Laboratorio Regional SENASA Resistencia (LR0008) Resistencia, Chaco · Público sbucca@senasa.gob.ar362 442 5540
Laboratorio Regional SENASA General Pico (LRS0254) General Pico, La Pampa · Público mvander@senasa.gob.ar11 5163 6290
Laboratorio Regional SENASA Chajarí (LRS0834) Chajarí, Entre Ríos · Público rchiovetta@senasa.gob.ar11 3684 6424
LabFAUBA – Laboratorio de Servicios Analíticos Especiales (FAUBA) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CABA · Público labfauba@agro.uba.ar(011) 5287-0533sitio web
Bureau Veritas Argentina Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CABA · Privado info.bvbna@bureauveritas.com011 4000-8000 int. 8114sitio web

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Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.

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