Diagnóstico y vigilancia de enfermedades de los porcinos, incluida la vigilancia por fluido oral

Fundamento

El diagnóstico combina serología y detección directa. La serología por ELISA sobre suero es la base de los programas de vigilancia y de la certificación de granjas libres, con confirmación por seroneutralización o inmunofluorescencia en el laboratorio de referencia para las enfermedades exóticas. La detección de los agentes se hace por PCR en tiempo real, individual o en pooles, sobre hisopados nasales, tejidos o fluidos. La gran innovación práctica es el muestreo por fluido oral: se cuelga una soga de algodón en el corral, los cerdos la mastican por curiosidad, y el fluido que se exprime de esa soga contiene saliva de muchos animales del corral, con anticuerpos y con agentes, lo que permite vigilar decenas de animales con una sola muestra, sin sujeción, sin estrés y a bajo costo; los ELISA y las PCR están validados para esa matriz. En el mismo sentido, los fluidos de procesamiento, que son los que se recogen del material de castración y de corte de cola de los lechones, permiten vigilar camadas enteras sin tomar sangre. En la necropsia se describen las lesiones y se toman tejidos para histopatología, inmunohistoquímica y cultivo, que es lo que distingue la infección de la simple presencia. Todo hallazgo compatible con una enfermedad exótica se notifica de inmediato y se deriva al laboratorio nacional de referencia.

Matriz (en qué muestra)

Suero, hisopados y fluido oral de porcinos; tejidos de necropsia; fluidos de procesamiento de lechones; muestras de granjas y de barreras sanitarias

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Lector de ELISA con lavador; termociclador de PCR en tiempo real; cabina de seguridad biológica; centrífuga; equipo de histopatología e inmunohistoquímica; freezer; prensa o centrífuga para exprimir las sogas de fluido oral.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Kits de ELISA para cada agente; kits de extracción y de PCR; medios de transporte; controles positivos y negativos; formol tamponado.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Sogas de algodón de tres hebras sin tratar para el fluido oral; bolsas de recolección; tubos sin anticoagulante; hisopos; frascos.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Sogas; kits; tubos; medios.

Unidad

1 · positivo o negativo y título en serología · ciclo umbral en PCR · número de corrales o de camadas muestreadas

Rango de referencia

Los programas de vigilancia definen tamaños de muestra por granja según la prevalencia mínima a detectar y el nivel de confianza; una soga de fluido oral representa a los animales de un corral, en general de 25 a 30

Norma que lo exige

Las resoluciones del SENASA sobre los programas sanitarios porcinos, la vigilancia de peste porcina clásica y de Aujeszky y la certificación de establecimientos; Ley 27.233 y la notificación obligatoria de enfermedades; el Código Terrestre de la Organización Mundial de Sanidad Animal y los procedimientos de autodeclaración de ausencia de enfermedad; los requisitos de los mercados de exportación de carne porcinanorma argentina

Norma que describe la técnica

El Manual Terrestre de la Organización Mundial de Sanidad Animal para cada enfermedad porcina, con las pruebas prescriptas para el comercio internacional; los protocolos del SENASA y de los laboratorios de la red; las publicaciones y protocolos validados sobre muestreo por fluido oral y por fluidos de procesamiento; las guías de la American Association of Swine Veterinariansnorma argentina

Edición y vigencia de la norma

Manual Terrestre de la OMSA, edición 2024; protocolos de fluido oral validados vigentes

Volumen de muestra

Sueros de la cantidad de animales que fije el diseño de vigilancia; una soga por corral para fluido oral; tejidos de los animales muertos

Conservación y transporte

Las sogas tienen que ser de algodón sin tratamiento y colgarse a la altura del hombro de los cerdos durante unos veinte a treinta minutos, en el horario en que están activos: una soga colgada mal o poco tiempo trae poco fluido y da falsos negativos. El fluido se exprime, se enfría de inmediato y se congela si no se procesa en el día. Los sueros se separan y se congelan. Toda sospecha de enfermedad exótica se notifica de inmediato y se maneja con las medidas de bioseguridad correspondientes, sin mover muestras ni animales por fuera del canal oficial.

Límite de detección típico

10 a 100 copias por reacción en las PCR; la sensibilidad de la vigilancia depende del diseño de muestreo

Incertidumbre típica

Sensibilidad y especificidad de cada ELISA publicadas por el fabricante y verificadas por el laboratorio de referencia

Área

Veterinaria; Microbiología; Producción animal

Fecha de última actualización: 10/9/2026