Diagnóstico de enfermedades de peces de cultivo

Fundamento

El abordaje es escalonado. Se empieza por la necropsia y el examen en fresco: raspado de branquias y de piel al microscopio para parásitos, improntas de órganos, evaluación de lesiones. Sigue la bacteriología, con siembra de riñón y bazo en medios generales y selectivos incubados a temperaturas bajas, porque los patógenos de peces crecen a 15 a 22 °C y no a 37 °C, error clásico que hace perder aislamientos. La virología se hace en líneas celulares de origen piscícola incubadas también a baja temperatura, observando el efecto citopático, y se confirma por inmunofluorescencia o PCR. La histopatología aporta el patrón lesional que orienta el diagnóstico. Para las enfermedades de declaración internacional el diagnóstico definitivo requiere la combinación de aislamiento y confirmación molecular.

Matriz (en qué muestra)

Peces de cultivo y silvestres; branquias; riñón; bazo; agua de cultivo

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Estufas a 15, 20 y 22 °C; microscopio óptico y de fluorescencia; incubadora de cultivo celular a baja temperatura; termociclador; procesador de tejidos para histopatología.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Medios de cultivo bacteriológicos; líneas celulares de peces; kits de extracción y sondas específicas; formol tamponado al 10 %.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Instrumental de necropsia; portaobjetos; frascos de cultivo; recipientes de fijación.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Medios; reactivos; líneas celulares.

Unidad

Presencia o ausencia · UFC/g de órgano · Ct en PCR · título viral en cultivo celular

Rango de referencia

Para las enfermedades de declaración obligatoria el criterio es presencia o ausencia. En bacteriología, el aislamiento en cultivo puro de riñón se considera significativo

Norma que lo exige

Ley 27.233 de sanidad animal y vegetal y su Decreto reglamentario; resoluciones del SENASA sobre sanidad acuícola, habilitación de establecimientos de acuicultura y requisitos sanitarios para el movimiento de material vivo; resoluciones del SENASA que declaran la enfermedad de denuncia obligatoria y fijan el procedimiento ante un caso sospechosonorma argentina

Norma que describe la técnica

Manual de Pruebas de Diagnóstico para los Animales Acuáticos de la WOAH; protocolos del European Union Reference Laboratory for Fish Diseasesnorma argentina

Edición y vigencia de la norma

Manual Acuático WOAH, edición vigente

Volumen de muestra

Cinco a diez peces con signos clínicos, vivos o recién muertos; para tamizaje, el tamaño de muestra lo define la prevalencia a detectar

Conservación y transporte

Los peces llegan vivos o refrigerados y muertos hace pocas horas: un pez congelado o descompuesto no sirve para bacteriología ni para virología, solo eventualmente para PCR. La temperatura de incubación es el detalle que más aislamientos hace perder: incubar a 37 °C por costumbre no permite crecer a la mayoría de los patógenos de agua fría. Conviene enviar en paralelo material fijado en formol para histopatología.

Límite de detección típico

Depende del método; la PCR detecta cargas subclínicas que el cultivo no recupera

Incertidumbre típica

La sensibilidad del tamizaje depende del número de peces muestreados y de la prevalencia esperada en la población

Área

Veterinaria; Microbiología; Ambiental

Fecha de última actualización: 9/9/2026