Cumarinas

Fundamento

Las cumarinas son marcadores de varias drogas vegetales y tienen una propiedad que facilita todo el análisis: son fluorescentes bajo luz ultravioleta, lo que permite identificarlas directamente en una cromatografía en capa delgada sin revelado químico. La cuantificación se hace por cromatografía líquida con detección ultravioleta o de fluorescencia. Su control tiene además un costado de seguridad que conviene nombrar: algunas cumarinas son hepatotóxicas en consumo prolongado y otras tienen actividad anticoagulante, de modo que el contenido se limita en productos de uso continuado, no sólo se verifica como marca de identidad.

Analito (qué se busca)

Cumarinas

Matriz (en qué muestra)

Drogas laxantes con antraquinonas: cáscara sagrada, sen, ruibarbo; drogas con cumarinas; drogas con saponósidos; extractos y tinturas; materia prima de fitoterápicos

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Lámpara ultravioleta de dos longitudes de onda; equipo de cromatografía en capa delgada; equipo de extracción con reflujo; campana de extracción.

Proveedores de Seguridad y protección.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Placas de sílica gel y reveladores; hidróxido de potasio y amoníaco; solventes de desarrollo; patrones de referencia de cumarinas.

Proveedores de Reactivos y solventes.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Cubas de desarrollo; capilares de siembra; balones de reflujo; refrigerantes.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Placas; solventes; patrones.

Proveedores de Reactivos y solventes.

Unidad

1

Rango de referencia

En las drogas antraquinónicas, la proporción entre formas oxidadas y reducidas cambia con el almacenamiento y define su potencia: una droga recién cosechada es mucho más agresiva que una estacionada, y por eso la farmacopea prescribe un tiempo mínimo de estacionamiento antes de usarlas

Norma que lo exige

El Código Alimentario y las disposiciones sobre hierbas y fitoterápicos, que regulan las drogas con antraquinonas por su potencial de abuso; las normas de requisitos de cada especie, que fijan la presencia esperada de cada grupo; los requisitos de registro de productos fitoterápicos y sus advertencias; las normas de acreditación del laboratorionorma argentina

Norma que describe la técnica

IRAM 37517, que fija la detección de cumarinas en plantas medicinalesnorma argentina

Edición y vigencia de la norma

IRAM 37513:1997; IRAM 37517:1998; IRAM 37514:1997; IRAM 37639:2022; IRAM 37512:2020

Volumen de muestra

Destructivo. De 1 a 5 g de droga por serie de ensayos

Conservación y transporte

El ensayo de espuma se hace con la agitación y el tiempo de observación normalizados, porque la altura inicial es fácil de conseguir con cualquier extracto y lo que distingue a un saponósido es la persistencia. El ensayo de hemólisis se maneja con las precauciones de material biológico. Los extractos con antraquinonas se protegen de la luz, dado que se degradan.

Límite de detección típico

Las reacciones detectan estos grupos desde fracciones de miligramo en el extracto

Área

Farmacéutico; Química analítica; Toxicología

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Fecha de última actualización: 5/10/2026

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