Masa por superficie
Residuos de principio activo por hisopado y enjuague con determinación por carbono orgánico total y cromatografía
Cuando un mismo mezclador hace un antibiótico a la mañana y un jarabe pediátrico a la tarde, lo que quedó pegado del primero aparece en el segundo. Este ensayo demuestra con números que la limpieza deja el equipo por debajo del residuo aceptable. Lo que más confunde a quien lo encarga por primera vez es que el límite no viene de ninguna norma: sale de un cálculo toxicológico propio de cada par de productos, y el laboratorio necesita ese número antes de empezar.
- Fundamento
- Se hisopa un área definida del equipo con una técnica validada —la presión, el número de pasadas y el área deciden cuánto se recupera— y se analiza el extracto; en paralelo se analiza el agua del enjuague final, que barre lo que el hisopo no alcanza. La recuperación se establece antes, sobre cupones del mismo material del equipo, y es la que convierte el resultado en un dato defendible frente a una inspección. El principio activo se busca por cromatografía cuando hace falta especificidad, y por carbono orgánico total cuando alcanza con demostrar que no quedó materia orgánica: el segundo es más barato y más rápido, pero no distingue de qué es el carbono que encuentra.
- Analito (qué se busca)
- Residuos de principio activo
- Matriz (en qué muestra)
- Superficies de reactores, mezcladores, granuladores, comprimidoras, líneas de envasado y cañerías de plantas farmacéuticas, cosméticas, alimentarias y veterinarias; agua de enjuague final
- Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
- Cromatógrafo líquido con detector ultravioleta o acoplado a espectrometría de masas; analizador de carbono orgánico total; baño de ultrasonido para la extracción de hisopos; balanza analítica.
Proveedores de Baños, agitación y homogeneización · Balanzas y pesaje · Cromatografía líquida (HPLC/UPLC).
- Reactivos¿Dónde lo compro?
- Patrones de referencia del principio activo; solventes de extracción; patrones de carbono orgánico total; agua de calidad para carbono orgánico total.
Proveedores de Reactivos y solventes.
- Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
- Hisopos de poliéster de baja liberación de carbono orgánico; plantillas de área de muestreo; frascos y viales certificados; cupones de los materiales del equipo; registro de la técnica de hisopado y del tiempo hasta la extracción.
- Consumibles¿Dónde lo compro?
- Hisopos; viales; patrones; medios de cultivo.
Proveedores de Cultivo y microbiología.
- Unidad
- kg/m² · kg/m2 · µg/cm2 · µg por hisopo · ppm o mg/L en el agua de enjuague · unidades formadoras de colonias por hisopo o por placa
- Rango de referencia
- El límite no es un valor de norma: se calcula para cada par de productos a partir de la exposición diaria permitida del principio activo
- Norma que lo exige
- Disposición ANMAT 3827/2018 de buenas prácticas de fabricación de medicamentos, que exige la validación de la limpieza y el cálculo de límites basados en toxicología; las buenas prácticas de fabricación de cosméticos y de productos veterinarios del SENASA; las guías del PIC/S y de la EMA sobre límites basados en la exposición diaria permitida, adoptadas por la ANMAT; los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria para la industria de alimentosargentina e internacional
- Norma que describe la técnica
- PDA Technical Report 29 sobre validación de limpieza y Technical Report 49 para biotecnología; EU GMP anexo 15 sobre calificación y validación y la guía de la EMA sobre límites basados en la exposición diaria permitida; la guía de inspección de validación de limpieza de la FDA; USP <643> para carbono orgánico total y USP <1225> para la validación de los métodos; ISO/IEC 17025 para los laboratoriosargentina e internacional
- Edición y vigencia de la norma
- PDA TR 29 (2012); EU GMP anexo 15 (2015); USP <643>, USP-NF 2024
- Volumen de muestra
- Hisopados de 25 o 100 cm2 en 10 a 30 puntos por tren de equipos; 100 mL de agua de enjuague final por punto; tres limpiezas consecutivas para la validación
- Conservación y transporte
- El hisopo se toma con la técnica validada y por personal entrenado: la presión, el número de pasadas y el área definen la recuperación. Los hisopos y los viales se extraen o se refrigeran dentro del tiempo validado; algunos principios activos se degradan en el hisopo húmedo en horas. Para carbono orgánico total, todo el material tiene que ser certificado de bajo carbono y se acompaña con blancos de hisopo y de agua; un hisopo de algodón común aporta más carbono que el límite. Los puntos de muestreo se fotografían y se identifican en el plano del equipo.
- Límite de detección típico
- 0,05 a 0,5 µg por hisopo por cromatografía; 50 ppb de carbono orgánico total
- Incertidumbre típica
- ±10 a 20 % relativo, dominado por la recuperación del hisopado
- Área
- Farmacéutico; Química analítica; Microbiología
Fecha de última actualización: 1/10/2026
Ficha N.º 3746 · ¿Ves algo para corregir? Escribinos
¿Quién lo hace?
766 laboratorios trabajan en estas áreas.
1 realiza la técnica, pero en otra matriz. Conviene consultarles si pueden hacerla en la tuya.
Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.
…y 736 laboratorios más en estas áreas. Buscalos con los filtros.
Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.
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