Alérgenos de fragancia por cromatografía gaseosa con espectrometría de masas

Fundamento

La muestra se diluye en un solvente adecuado o se extrae por espacio de cabeza con microextracción en fase sólida, según su matriz. La separación se hace por cromatografía gaseosa con columna capilar y detección por espectrometría de masas, que identifica cada uno de los veintiséis alérgenos por su espectro y sus iones característicos. Como muchos coeluyen en columnas comunes, se usan dos columnas de polaridad distinta para confirmar.

Analito (qué se mide)

Alérgenos de fragancia

Matriz (en qué muestra)

Perfumes; cosméticos perfumados; productos de higiene

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Cromatógrafo gaseoso con espectrómetro de masas y dos columnas de distinta polaridad; fibra de microextracción en fase sólida; baño ultrasónico.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Etanol o acetona de grado analítico; mezcla patrón certificada de los 26 alérgenos; patrones internos deuterados.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Viales ámbar; fibras SPME; jeringas.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Patrones; fibras SPME; columnas.

Unidad

% p/p · mg/kg · ppm

Rango de referencia

Umbrales de declaración: 0,001% en productos que quedan sobre la piel y 0,01% en los de enjuague

Norma que lo exige

Disposiciones de la ANMAT sobre productos cosméticos y de higiene personal; Resolución Mercosur GMC 110/94 y sus actualizaciones, que fijan las listas de ingredientes permitidos, restringidos y prohibidos y Resolución Mercosur GMC 110/94, que obligan a declarar en el rótulo los alérgenos de fragancia por encima de 0,001% en productos que quedan sobre la piel y 0,01% en los de enjuagueargentina e internacional

Norma que describe la técnica

IFRA Analytical Method para alérgenos de fragancia; ISO 12787 como marco general; métodos de la Comisión Europeaargentina e internacional

Edición y vigencia de la norma

IFRA Analytical Method, revisión vigente

Volumen de muestra

30 a 50 mL o gramos del producto en su envase original

Conservación y transporte

Vidrio ámbar y envase cerrado: los alérgenos de fragancia son volátiles y se pierden, y varios se oxidan con el aire —el limoneno y el linalol se convierten en hidroperóxidos, que son más alergénicos que el compuesto original—. Se conserva refrigerado y en oscuridad. Conviene analizar el producto y no la fragancia por separado, porque la matriz modifica la volatilidad.

Límite de detección típico

0,0005% p/p

Incertidumbre típica

±15 a 25%; la coelución es el problema principal y se resuelve con la segunda columna

Área

Cosmética; Química analítica; Toxicología

Fecha de última actualización: 8/9/2026