Distribución de tamaño de gota en emulsiones por difracción láser y microscopía óptica

Fundamento

En difracción láser la emulsión diluida circula por una celda y el patrón de dispersión de un haz láser se convierte, con la teoría de Mie, en una distribución de tamaños. La microscopía óptica complementa y valida: permite ver la forma real de las gotas, detectar la coalescencia incipiente y distinguir gotas de burbujas o de cristales, cosa que la difracción no puede.

Matriz (en qué muestra)

Emulsiones cosméticas; cremas; lociones

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Analizador de tamaño de partícula por difracción láser con unidad de dispersión en húmedo; microscopio óptico con cámara y software de análisis de imagen; baño ultrasónico.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Medio de dispersión compatible con la fase continua; tensioactivo dispersante si hace falta.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Portaobjetos; pipetas de boca ancha; vasos de dispersión.

Consumibles¿Dónde lo compro?

Medio de dispersión.

Unidad

µm · D[4,3] y D[3,2] · d10, d50 y d90 · índice de dispersión

Rango de referencia

Una emulsión cosmética estable tiene la mayoría de las gotas entre 1 y 10 µm; por encima de 20 µm la separación es cuestión de tiempo

Norma que lo exige

Disposiciones de la ANMAT sobre buenas prácticas de fabricación de productos cosméticos, a través de las especificaciones de producto y de control de loteargentina e internacional

Norma que describe la técnica

ISO 13320 (análisis de tamaño de partícula por difracción láser); ISO 13322-1 (análisis de imagen estático); ASTM E2834argentina e internacional

Edición y vigencia de la norma

ISO 13320:2020, vigente

Volumen de muestra

50 g de producto; el ensayo consume menos de un gramo por medición

Conservación y transporte

La dilución rompe la emulsión si se hace mal: el medio de dispersión tiene que ser compatible con la fase continua y agregarse despacio y con agitación suave. Nada de ultrasonido fuerte, que fragmenta las gotas y devuelve una distribución que no existe en el pote. Y no se aplica ninguna corrección que la difracción no requiera: el índice de refracción de las dos fases se ingresa y se declara, porque cambia el resultado.

Límite de detección típico

0,1 µm por difracción láser

Incertidumbre típica

±10%; la microscopía y la difracción no dan exactamente lo mismo y conviene informar el método

Área

Cosmética; Nanotecnología; Farmacéutico

Fecha de última actualización: 8/9/2026