Concentración · Composición
Determinación de conservantes en cosméticos por cromatografía líquida
Los conservantes tienen límites máximos por ley y son de las sustancias que más alergias producen. Este análisis verifica que el producto tenga lo que declara y en la cantidad permitida.
Ficha en borrador. El contenido técnico está escrito pero las normas y los datos todavía no fueron verificados uno por uno.
- Fundamento
- La muestra se dispersa en una mezcla de metanol y agua con ayuda de ultrasonido y calor suave, lo que extrae los conservantes de la matriz grasa; el extracto se centrifuga o se congela para separar los lípidos y se filtra. La separación se hace por cromatografía líquida en fase reversa con detección de arreglo de diodos, que identifica cada conservante por su tiempo de retención y su espectro, y se cuantifica contra patrones.
- Analito (qué se mide)
- Conservantes
- Matriz (en qué muestra)
- Cosméticos; productos de higiene personal
- Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
- Cromatógrafo líquido con detector de arreglo de diodos; baño ultrasónico; centrífuga refrigerada; balanza analítica.
- Reactivos¿Dónde lo compro?
- Metanol y acetonitrilo de grado HPLC; buffer de fosfato o ácido fórmico; patrones certificados de metilparabeno, propilparabeno, fenoxietanol, metilisotiazolinona, ácido benzoico y ácido sórbico.
- Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
- Viales; filtros de jeringa de 0,45 µm; matraces aforados.
- Consumibles¿Dónde lo compro?
- Patrones; columnas; solventes.
- Unidad
- % p/p · mg/kg · ppm
- Rango de referencia
- Parabenos: máximo 0,4% para un éster individual y 0,8% para la suma. Fenoxietanol: 1%. Metilisotiazolinona: 0,0015% y prohibida en productos que quedan sobre la piel
- Norma que lo exige
- Disposiciones de la ANMAT sobre productos cosméticos y de higiene personal; Resolución Mercosur GMC 110/94 y sus actualizaciones, que fijan las listas de ingredientes permitidos, restringidos y prohibidos, que fija el máximo permitido de cada conservante y prohíbe algunos en productos para niñosargentina e internacional
- Norma que describe la técnica
- ISO 12787 como marco general de métodos analíticos en cosméticos; métodos de la Farmacopea Europea; métodos oficiales de la Comisión Europea para conservantes en cosméticosargentina e internacional
- Edición y vigencia de la norma
- ISO 12787:2011, vigente
- Volumen de muestra
- 50 a 100 g de producto en su envase original
- Conservación y transporte
- La extracción es el paso crítico en emulsiones: si la grasa no se separa bien, el extracto ensucia la columna y los picos se corren. El congelado del extracto a -18 °C antes de filtrar es un truco simple que precipita los lípidos y funciona mejor que centrifugar en frío. El producto se conserva en su envase, a temperatura ambiente y sin luz, porque varios conservantes se degradan y el resultado saldría bajo sin que el fabricante haya hecho nada mal.
- Límite de detección típico
- 0,001% p/p
- Incertidumbre típica
- ±5 a 10%
- Área
- Cosmética; Química analítica; Farmacéutico
Fecha de última actualización: 8/9/2026
¿Quién lo hace?
321 laboratorios trabajan en estas áreas.
Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.
IPATEC (Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales, CONICET-UNCo)
San Carlos de Bariloche, Río Negro · Público
vinculacion.ipatec@comahue-conicet.gob.ar+54 294 4442676 / 2382sitio web
CROMAQUIM S.R.L.
Valentín Alsina (Lanús), Buenos Aires · Privado
calidad@cromaquim.com.ar(011) 4228-5706sitio web
INTI - Sede Central (Parque Tecnológico Miguelete)
San Martín, Buenos Aires · Público
consultas@inti.gob.ar0800 444 4004 / +54 11 4724-6200sitio web
Laboratorios Analíticos Especializados - Tecnología de Alimentos (INTI)
San Martín, Buenos Aires · Público
consultas@inti.gob.ar0800 444 4004sitio web
Laboratorio de Química (INTI - Química y Ambiente)
San Martín, Buenos Aires · Público
consultas@inti.gob.ar0800 444 4004sitio web
Laboratorio de Análisis Químicos de Agua – IHLLA (Instituto de Hidrología de Llanuras 'Dr. Eduardo J. Usunoff')
Azul, Buenos Aires · Público
laboratorio@ihlla.org.ar+54 02281-432666 / 02281-15350590sitio web
CERELA (Centro de Referencia para Lactobacilos, CONICET)
San Miguel de Tucumán, Tucumán · Público
crlstan@cerela.org.ar+54 0381 4310465 / 4311720 / 4846366 / 4846374sitio web
IBIGEO – Laboratorio de Geoquímica de Aguas (Instituto de Bio y Geociencias del NOA, CONICET-UNSa)
Rosario de Lerma, Salta · Público
a.chiodi@conicet.gov.ar; murray.jesica@conicet.gov.ar+54 0387 4931755sitio web
INQUISUR (Instituto de Química del Sur, CONICET-UNS)
Bahía Blanca, Buenos Aires · Público
inquisur@inquisur-conicet.gob.ar+54 0291 4595101 Int. 3506/62sitio web
INFIQC (Instituto de Investigaciones en Físico-Química de Córdoba, CONICET-UNC)
Córdoba · Público
infiqc@conicet.gov.ar+54 351 5353866 Int. 53544sitio web
CIDCA (Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos, CONICET-UNLP-CIC)
La Plata, Buenos Aires · Público
transferencia.cidca@gmail.com; cidca@conicet.gov.ar+54 221 6443205 Int. 7106sitio web
Laboratorio de Suelos - Departamento de Ecología Agraria
Río Cuarto, Córdoba · Público
mbongiovanni@ayv.unrc.edu.ar+54 (0358) 4676206 / 4676408sitio web
Laboratorio de Suelos - Facultad de Ciencias Agropecuarias
Oro Verde, Entre Ríos · Público
laboratoriosuelos.fca@gmail.com0343-4975075 interno 118sitio web
Laboratorio de Aguas - Facultad de Ciencias Agropecuarias
Oro Verde, Entre Ríos · Público
labaguas.fca@uner.edu.ar0343-4975083 / 0343-4975075 / 343-4616467sitio web
Servicio de Análisis de Alimentos y Aguas - Facultad de Ciencias Veterinarias
Corrientes · Público
oarzu@vet.unne.edu.ar3624602769 / 3794513118sitio web
Laboratorio de Análisis de Suelos y Agua - FICA
Villa Mercedes, San Luis · Público
sec.evyt.fica@gmail.com02657-531000 Int. 7356sitio web
Laboratorio de Análisis (Análisis Industriales) - Facultad Regional Mar del Plata
Mar del Plata, Buenos Aires · Público
informes@mdp.utn.edu.ar(0223) 480-1220sitio web
Centro de Ingeniería Sanitaria (CIS) - FCEIA
Rosario, Santa Fe · Público
labcis@fceia.unr.edu.ar+54 341 372-8436sitio web
LAMAS - Laboratorio de Análisis de Metales (FCAL)
Concordia, Entre Ríos · Público
servicios.fcal@uner.edu.ar+54 9 345 423-1440sitio web
Servicios a Terceros - Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia (incluye Análisis Bromatológicos, Bacteriología y Microbiología de Alimentos, LABTRA - trazas)
San Miguel de Tucumán, Tucumán · Público
+54(0)381 4247752sitio web
Laboratorio Experimental de Calidad de Aguas (LECA) - Instituto Nacional del Agua (INA)
Ezeiza, Buenos Aires · Público
slca@ina.gob.ar(54) 11 4480-4500 int. 1441sitio web
Laboratorio de Aguas - Administración Provincial de Recursos Hídricos (APRHI)
Córdoba · Público
0351 432-1200sitio web
Instituto del Alimento - Departamento de Laboratorio (Municipalidad de Rosario)
Rosario, Santa Fe · Público
laboratorio_ia@rosario.gov.ar+54 9 341 544 0147 (WhatsApp)sitio web
Laboratorio de Aguas - Departamento General de Irrigación de Mendoza
Ciudad de Mendoza, Mendoza · Público
biblioagua@irrigacion.gov.arsitio web
Instituto Biológico Dr. Tomás Perón - Área Alimentos/Aguas (Ministerio de Salud PBA)
Buenos Aires · Público
aguas_ib@ms.gba.gov.arsitio web
Departamento de Bromatología y Protección de la Salud - Municipio de Bahía Blanca
Bahía Blanca, Buenos Aires · Público
bromatologia@bahiablanca.gov.ar+54 (291) 459-4019sitio web
Dirección Provincial de Salud Ambiental - Ministerio de Salud del Chubut
Trelew, Chubut · Público
(+54-0280) 4481-012sitio web
INA — Subgerencia Laboratorio de Calidad de Aguas (SLCA)
Ezeiza, Buenos Aires · Público
slca@ina.gov.ar(54 11) 4480-4500 ext. 1401 / 1420sitio web
…y 291 laboratorios más en estas áreas. Buscalos con los filtros.
Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.
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