Peso hectolítrico con balanza normalizada

Fundamento

Se llena un recipiente de volumen conocido en condiciones estandarizadas de caída y enrase, y se pesa; el resultado expresa la masa por hectolitro, que refleja el llenado y la sanidad del grano.

Matriz (en qué muestra)

Granos; cereales

Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?

Balanza de peso hectolítrico normalizada (tipo Schopper); balanza de precisión.

Reactivos¿Dónde lo compro?

Ninguno.

Material de laboratorio¿Dónde lo compro?

Recipiente calibrado; enrasador.

Unidad

kg/hL · kg/m³

Rango de referencia

Trigo base de comercialización: 76-78 kg/hL

Norma que lo exige

Normas de comercialización de granos de la Secretaría de Agricultura y estándares de la Bolsa de Cereales; Código Alimentario Argentino, capítulo IXargentina e internacional

Norma que describe la técnica

ISO 7971argentina e internacional

Edición y vigencia de la norma

Norma ISO. Confirmar la edición vigente en el catálogo en línea de ISO, que indica si la norma está publicada, en revisión o retirada. La designación completa incluye el año después de los dos puntos.

Volumen de muestra

1 L de grano en la balanza normalizada

Conservación y transporte

Bolsa hermética, acondicionada a temperatura ambiente. Se informa junto con la humedad.

Límite de detección típico

0,1 kg/hL

Incertidumbre típica

±0,3 kg/hL entre operadores

Área

Alimentos y bebidas; Agronomía

Fecha de última actualización: 3/9/2026