Cómo lo mido
Lo que no se mide no existe
InicioTécnicasControl por indicadores biológicos con esporas

Concentración · Esterilidad y pirógenos

Control por indicadores biológicos con esporas

Demostrar que el proceso de esterilización realmente mata microorganismos, no solo que alcanzó la temperatura.

MicrobiologíaFarmacéuticoHigiene y seguridadAutoclave / óxido de etileno / irradiación
Ficha en borrador. El contenido técnico está escrito pero las normas y los datos todavía no fueron verificados uno por uno.
Fundamento
Se somete al ciclo un soporte cargado con esporas de una especie resistente y de población conocida (Geobacillus stearothermophilus para vapor, Bacillus atrophaeus para óxido de etileno). Tras el ciclo se incuba: si no hay crecimiento, el ciclo fue letal.
Analito (qué se mide)
Eficacia del ciclo de esterilización
Matriz (en qué muestra)
Autoclave / óxido de etileno / irradiación
Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
Estufa o incubadora de lectura rápida a 55-60 °C; autoclave a validar.
Reactivos¿Dónde lo compro?
Indicadores biológicos autocontenidos; medio de cultivo con indicador de pH.
Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
Paquetes de desafío (PCD); pinzas.
Consumibles¿Dónde lo compro?
Indicadores de un solo uso.
Unidad
Crecimiento / No crecimiento · Valor D (min)
Rango de referencia
Reducción de al menos 6 log
Norma que describe la técnica
ISO 11138; ISO 17665 (vapor)norma internacional
Edición y vigencia de la norma
Norma ISO. Confirmar la edición vigente en el catálogo en línea de ISO, que indica si la norma está publicada, en revisión o retirada. La designación completa incluye el año después de los dos puntos.
Volumen de muestra
Un indicador biológico por punto de control, más un control sin procesar
Conservación y transporte
Los indicadores llegan sellados, a temperatura ambiente y dentro de su fecha de vencimiento. Se incuban apenas terminado el ciclo. El control sin procesar es obligatorio: sin él no se sabe si las esporas estaban vivas.
Límite de detección típico
Población de 10⁵ a 10⁶ esporas por indicador
Incertidumbre típica
No aplica: el resultado es crecimiento o ausencia de crecimiento
Área
Microbiología; Farmacéutico; Higiene y seguridad

Fecha de última actualización: 3/9/2026

¿Quién lo hace?

608 laboratorios trabajan en estas áreas.

Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.

INBIONATEC (Instituto de Bionanotecnología del NOA, CONICET-UNSE) Villa El Zanjón (Santiago del Estero), Santiago del Estero · Público inbionatec.stan@gmail.comsitio web
CERELA (Centro de Referencia para Lactobacilos, CONICET) San Miguel de Tucumán, Tucumán · Público crlstan@cerela.org.ar+54 0381 4310465 / 4311720 / 4846366 / 4846374sitio web
Laboratorio de Aguas - Facultad de Ciencias Agropecuarias Oro Verde, Entre Ríos · Público labaguas.fca@uner.edu.ar0343-4975083 / 0343-4975075 / 343-4616467sitio web
Laboratorio de Análisis de Suelos y Agua - FICA Villa Mercedes, San Luis · Público sec.evyt.fica@gmail.com02657-531000 Int. 7356sitio web
Alimentaria San Martín S.R.L. (ASM Lab) General San Martín, Buenos Aires · Privado info@asmlab.com.ar+54 11 4754-0784 / +54 11 4755-2049sitio web
Laboratorio Litoral S.A. Alvear, Santa Fe · Privado litoral@laboratoriolitoral.com+54 341 527-8944sitio web
Análisis Agropecuarios (Villa Nueva) Villa Nueva, Córdoba · Privado analisisagropecuariosvm@gmail.com+54 9 353 565-3525sitio web
INMIBO – Instituto de Micología y Botánica (CONICET-UBA) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CABA · Público secretaria.inmibo@gmail.com(011) 4787-2706sitio web

…y 578 laboratorios más en estas áreas. Buscalos con los filtros.

Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.

Otras técnicas de Microbiología