Concentración · Recuento de microorganismos
Filtración por membrana
Detectar contaminación fecal en agua de consumo; es el ensayo sanitario más pedido sobre agua.
- Fundamento
- Se hace pasar un volumen conocido de agua por una membrana de 0,45 µm que retiene las bacterias; la membrana se incuba sobre un medio selectivo y las colonias que crecen se cuentan y confirman.
- Analito (qué se busca)
- Coliformes totales; Escherichia coli
- Matriz (en qué muestra)
- Agua
- Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
- Equipo de filtración con bomba de vacío; estufa 35-44,5 °C; lupa con luz; autoclave.
Proveedores de Estufas, muflas y hornos · Filtración y purificación de agua · Microscopía.
- Reactivos¿Dónde lo compro?
- Medio Chromocult o m-Endo; caldo de confirmación; agua de dilución tamponada.
Proveedores de Cultivo y microbiología.
- Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
- Membranas de 0,45 µm; portafiltros; pinzas de punta plana; placas de 55 mm.
- Consumibles¿Dónde lo compro?
- Membranas estériles; almohadillas absorbentes.
- Unidad
- UFC/100 mL · NMP/100 mL
- Rango de referencia
- Agua potable: ausencia en 100 mL
- Norma que lo exige
- Código Alimentario Argentino, Art. 982 (agua potable)argentina e internacional
- Norma que describe la técnica
- APHA 9222; ISO 9308-1argentina e internacional
- Edición y vigencia de la norma
- Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 24ª edición (2023). La colección se revisa cada cinco años y los métodos llevan además su propio año de aprobación; conviene pedirle al laboratorio que informe cuál usó.
- Volumen de muestra
- 100 a 250 mL
- Conservación y transporte
- Frasco estéril con tiosulfato de sodio si el agua está clorada. Refrigerar a 4 °C y sembrar dentro de las 24 horas; lo ideal es dentro de las 6.
- Límite de detección típico
- 1 UFC/100 mL
- Incertidumbre típica
- Distribución de Poisson: ±30% con 20 colonias contadas
- Área
- Microbiología; Aguas
Fecha de última actualización: 3/9/2026
Ficha N.º 651 · ¿Ves algo para corregir? Escribinos
¿Quién lo hace?
891 laboratorios trabajan en estas áreas.
Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.
…y 861 laboratorios más en estas áreas. Buscalos con los filtros.
Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.
Otras técnicas de Microbiología
- Coliformes totales
- Coliformes fecales
- Escherichia coli
- Salmonella (detección y cuantificación)
- Enterococos
- Viabilidad de huevos de Ascaris (helmintos parásitos)
- Recuperación y ensayo de virus cultivables totales
- Microscopía óptica
- Detección de bacterias patógenas (APHA 9260)
- Microscopía óptica con micrómetro ocular
- Citometría de flujo (dispersión frontal, FSC)
- MALDI-TOF (desorción/ionización láser asistida por matriz con analizador de tiempo de vuelo)
- Determinación de peso seco celular
- Recuento en placa por siembra en profundidad (pour plate)
- Recuento en placa por siembra en superficie (spread plate)
- Placas de film seco rehidratable (tipo Petrifilm)
- Detección de Salmonella por enriquecimiento y aislamiento
- Detección y recuento de Listeria monocytogenes
- Detección de E. coli O157:H7 por inmunoseparación magnética
- Recuento de estafilococos coagulasa positivos en agar Baird-Parker
- Detección y recuento de Legionella por filtración y siembra en GVPC
- Detección de Pseudomonas aeruginosa en agar cetrimida
- Detección de Campylobacter en microaerofilia
- Recuento de esporas de clostridios sulfito reductores