Lo que no se mide no existe
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Concentración

Giardia en agua

Detectar protozoos resistentes al cloro, responsables de brotes por agua de consumo.

Fundamento
Giardia en agua se busca con un procedimiento de tres etapas porque los quistes están en concentraciones ínfimas: primero se concentran filtrando volúmenes grandes, de decenas a cientos de litros; después se separan del sedimento por separación inmunomagnética, con anticuerpos unidos a partículas magnéticas que capturan los quistes y dejan atrás la turbidez; por último se identifican y cuentan por inmunofluorescencia en microscopio, confirmando con tinción de núcleos. La dificultad del método es la recuperación: se pierde una fracción variable en cada etapa, así que el ensayo exige controles de recuperación con muestras sembradas para que el recuento signifique algo.
Analito (qué se busca)
Giardia
Matriz (en qué muestra)
Agua
Equipamiento necesario¿Dónde lo compro?
Sistema de filtración de gran volumen; concentrador magnético; centrífuga; microscopio de epifluorescencia.
Reactivos¿Dónde lo compro?
Anticuerpos monoclonales marcados con FITC; DAPI; perlas inmunomagnéticas; solución de elución.
Material de laboratorio¿Dónde lo compro?
Cápsulas filtrantes; portaobjetos con pocillos; tubos cónicos.
Consumibles¿Dónde lo compro?
Cápsulas de filtración; portaobjetos.
Unidad
1/m³
Rango de referencia
Objetivo: ausencia
Norma que lo exige
Código Alimentario Argentino, artículo 982 (agua potable de suministro público y de uso domiciliario), que exige ausencia de microorganismos patógenos; Ley 24.051 de residuos peligrosos y su Decreto 831/93, Anexo II, niveles guía de calidad de aguaargentina e internacional
Norma que describe la técnica
US EPA 1623.1argentina e internacional
Edición y vigencia de la norma
Métodos de la US EPA, identificados por número y número de revisión. Los métodos de las series 200, 500 y 8000 se descargan sin cargo del sitio de la EPA, que indica cuál es la revisión vigente de cada uno.
Volumen de muestra
10 a 100 L filtrados en el lugar
Conservación y transporte
Se filtra un volumen grande en campo con un cartucho o cápsula, y se manda el cartucho refrigerado a 4 °C. Procesar dentro de las 96 horas.
Límite de detección típico
1 ooquiste o quiste por volumen filtrado
Incertidumbre típica
Recuperación del método entre 30 y 70%: se informa corregida
Área
Microbiología; Aguas

Fecha de última actualización: 5/10/2026

Ficha N.º 4309 · ¿Ves algo para corregir? Escribinos

¿Quién lo hace?

892 laboratorios trabajan en estas áreas.

Sin confirmación del laboratorio, el cruce es por área de trabajo y no por esta técnica en particular: conviene preguntar antes de mandar la muestra.

INBIONATEC (Instituto de Bionanotecnología del NOA, CONICET-UNSE) Villa El Zanjón (Santiago del Estero), Santiago del Estero · Público inbionatec.stan@gmail.comsitio web
CERELA (Centro de Referencia para Lactobacilos, CONICET) San Miguel de Tucumán, Tucumán · Público crlstan@cerela.org.ar+54 0381 4310465 / 4311720 / 4846366 / 4846374sitio web
Laboratorio de Aguas - Facultad de Ciencias Agropecuarias Oro Verde, Entre Ríos · Público labaguas.fca@uner.edu.ar0343-4975083 / 0343-4975075 / 343-4616467sitio web
Laboratorio de Análisis de Suelos y Agua - FICA Villa Mercedes, San Luis · Público sec.evyt.fica@gmail.com02657-531000 Int. 7356sitio web
Alimentaria San Martín S.R.L. (ASM Lab) General San Martín, Buenos Aires · Privado info@asmlab.com.ar+54 11 4754-0784 / +54 11 4755-2049sitio web
Laboratorio Litoral S.A. Alvear, Santa Fe · Privado litoral@laboratoriolitoral.com+54 341 527-8944sitio web
Análisis Agropecuarios (Villa Nueva) Villa Nueva, Córdoba · Privado analisisagropecuariosvm@gmail.com+54 9 353 565-3525sitio web
INMIBO – Instituto de Micología y Botánica (CONICET-UBA) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, CABA · Público secretaria.inmibo@gmail.com(011) 4787-2706sitio web

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Qué significa verificado. Que le escribimos al mail de contacto público del laboratorio y desde ahí nos respondieron confirmando sus datos y los ensayos que realiza. La verificación se renueva una vez por año.

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